怎么做果酱蛋糕卷好吃

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  果酱蛋糕卷怎么做

  标签：果酱蛋糕卷

  果酱蛋糕卷 1. 先将蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的碗要无水无油 2. 开始打发蛋白，分三次加入细砂糖，留20克加入蛋黄里。用电动打蛋器打发到湿性发泡，提起蛋白会有弯曲的尖角 3. 蛋黄里加入细砂糖打发到体积膨大 4. 分三次加入植物油，每加入一次都搅打到混合均匀在加入下一次 5. 加入水，轻轻搅打均匀 6. 低筋面粉筛入蛋黄里，用橡皮刮刀翻拌均匀。（...[ 查看全文 ]

  冰封sqs

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  草莓果酱蛋糕卷怎么做

  标签：草莓果酱蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  准备好所有蛋糕材料 将蛋黄，蛋清分离，盆里要干净，无油无水 将蛋黄内加30克糖，2克盐，用手动打蛋器打散，再分次加入玉米油，每次都要充分搅打融合，...[ 查看全文 ]

  南皮小伙01

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  果酱蛋糕卷怎么做好吃

  标签：果酱蛋糕卷

  果酱蛋糕卷 步骤1：用分蛋器把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，分蛋器超市还是有的卖。 步骤2：蛋清里加几滴柠檬汁打至粗泡。醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清PH的作用，使蛋清容易起泡。自制蛋糕时建议加入白醋或柠檬汁，既不会影响颜色及口味，也可以中和过浓的鸡蛋味。也就是除了加柠檬汁之外，也可以用醋代替。 步骤3：分三次加入白砂糖打至硬性发泡，看我图提起打蛋器后有很小的直立尖角，蛋白泡沫不会滴下...[ 查看全文 ]

  UFOY6

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  蓝莓果酱蛋糕卷怎么做

  标签：蓝莓果酱蛋糕卷

  蓝莓果酱蛋糕卷 1. 蛋黄蛋清分离（蛋清盆无水无油） 2. 蛋清打到粗泡放三分之一糖（蛋白用糖共计50克）这个三分之一是50克糖的三分之一，当然没那么精准，用手凭感觉就行了，多点少点没关系的。 3. 打至细腻放三分之一糖 ...[ 查看全文 ]

  帝国武警丶

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  戚风果酱蛋糕卷怎么做最好吃

  标签：烘培食谱

  戚风果酱蛋糕卷 1. 将配比翻拌均匀好的面糊倒入模具中，烤箱175°，上下火，15分钟，上色后转200°再烤5分钟！ 2. 倒扣在网盘上，趁热去掉烤纸，温温热后切齐 3. 抹上果酱，卷起！ 4. 卷紧，这次烤纸留小了！ ...[ 查看全文 ]

  zhouzhiming13

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  香草果酱蛋糕卷怎么做好吃

  标签：香草果酱蛋糕卷

  樱桃果酱蛋糕卷 1. 准备好材料，蛋黄、蛋白分离，蛋黄里加入椰浆、10克白糖、玉米油 2. 蛋白用电动打蛋器打至粗泡时加入10克白糖 3. 打至细腻状态时再加10克白糖 4. 打至出现纹路时加入剩下的10克白糖 5. 打发至9分发，提起出现个小弯钩就可以了 6. 蛋黄里加入椰浆、10克白糖、玉米油，搅拌均匀 7. 加入过筛好的低筋面粉 8. ...[ 查看全文 ]

  丿沩凊丶葰涃__

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  果酱蛋糕卷怎样做最好吃

  标签：果酱蛋糕卷

  果酱蛋糕卷 1. 先将蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的碗要无水无油 2. 开始打发蛋白，分三次加入细砂糖，留20克加入蛋黄里。用电动打蛋器打发到湿性发泡，提起蛋白会有弯曲的尖角 3. 蛋黄里加入细砂糖打发到体积膨大 4. 分三次加入植物油，每加入一次都搅打到混合均匀在加入下一次 5. 加入水，轻轻搅打均匀 6. 低筋面粉筛入蛋黄里，用橡皮刮刀翻拌均匀。（...[ 查看全文 ]

  ikifoe92

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  蔓越莓果酱蛋糕卷怎么做

  标签：蛋糕

  蔓越莓果酱蛋糕卷 食材： 蛋黄(4个),砂糖(75克),蛋白(5个),油(28克),热水(48克),低粉(65克) 做法： 1.打蛋黄的时候会加柠檬汁和几滴香草精油 2.蛋白打到钩状会垂下，5分钟左右 3.低粉过筛加入蛋黄液时，会直接用搅拌器打匀，不会起筋，也不会有结块，好顺手。 4.做好的面糊分一半加入10g黑加仑粉拌匀，红树莓果干用少许热水泡开 5.戚风糊放在保鲜袋，剪个口一条原味，一条黑加仑味均...[ 查看全文 ]

  ★冬の阳★

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  榛果酱蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  榛果酱蛋糕卷 1.准备工作：将烤盘铺上油纸备用 2.将蛋黄中加入细砂糖30g，打至蛋黄的颜色变浅 3.将蛋白分次加入细砂糖60g，打至到8分发，提起有长长的弯钩即可 ...[ 查看全文 ]

  温情winqing

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  怎么做果酱小蛋糕好吃

  标签：果酱小蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  黄油与牛奶加热软化黄油备用 蛋白与蛋黄分别打在两个无油无水的盆中，蛋黄加四分之一白糖打至浓稠。 蛋白分三次加入余下细砂糖打发至干性（提起打蛋器会...[ 查看全文 ]

  小莲我媳妇

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  怎么做果酱夹心蛋糕好吃

  标签：果酱夹心蛋糕

  果酱夹心蛋糕 1. 鸡蛋和糖在容器内打至浓稠。 2. 将盐、面粉均匀筛入蛋液中，用橡皮刮刀从下向上轻柔翻拌均匀。 3. 烤盘上铺油纸，刷上一层薄油。 ...[ 查看全文 ]

  正在连接未来

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  果酱蛋糕怎么做最好吃

  果酱蛋糕 1. 准备材料 2. 是的我又忘记拍照了！ 将蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散，加入白糖搅拌均匀，然后加入牛奶和玉米油继续搅拌均匀，最后筛入低筋面粉，快速翻拌成面糊，放一边待用。 3. 打发蛋白，是的，我又没拍照。 蛋白加入柠檬汁，糖分三次加入，蛋白打至出现大气泡加入，第一份糖。继续打发至浓稠，加入第二...[ 查看全文 ]

  向日葵也幸福

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  怎么做果酱戚风卷好吃

  标签：烘培食谱

  果酱戚风卷 1. 蛋黄蛋白分离，分装于无油无水的干净盆里。 2. 蛋白用电动打蛋器分三次加入细砂糖打发，湿性打发即可，不要过度的干性打发。 3. 打发好的蛋白泡沫放入冰箱冷藏。将蛋黄加入炼乳拌匀，依次加入纯牛奶，炼乳，玉米油和过筛低筋粉。搅拌均匀...[ 查看全文 ]

  skywanna

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  果酱蛋糕卷的吃法

  标签：果酱蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  原料图。 将蛋黄蛋白分开，放入无油无水盆中。 蛋黄中加入20g白砂糖。 ...[ 查看全文 ]

  照亮黑夜灯活宝

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  有果酱甜香的蛋糕-----蓝莓果酱蛋糕怎么做

  标签：蓝莓果酱蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  蛋白加糖打至硬性发泡状态。 蛋黄中加糖打散，再加入果酱搅打均匀。 加入色拉油，搅打至油完全融合。 ...[ 查看全文 ]

  jifengtao

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  果酱蛋糕条怎么做

  苹果果酱夹心小蛋糕 1. 苹果切片，泡在淡盐水中防氧化 2. 杏子去皮、切瓣、泡在淡盐水中防氧化 3. 取1片蛋糕，抹上一些苹果酱 4. 盖上1片蛋糕 5. 在第2片蛋糕上抹上一些苹果酱 6. 盖上第2片蛋糕 7. 在第3片蛋糕上用西瓜酱画一条对角线 8. 再摆上用凉开水冲洗净的苹果片和杏子肉。完成 椰蓉果酱蛋糕 1. 蛋糕体...[ 查看全文 ]

  吾爱北京CBD

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  果酱蛋糕卷如何做好吃

  标签：果酱蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  果酱蛋糕卷 1.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分三次加入糖打至硬性发泡。提起打蛋头时尖角挺立。蛋黄打匀，加牛奶，油打匀，筛入低粉，打匀即可。（此配方水份较大，(www.tulaoshi.com)蛋黄液也可以直接用电动打蛋器打匀。）蛋黄蛋白液拌匀 2.烤盘里铺一层油纸，倒入拌...[ 查看全文 ]

  僵尸的爪子

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  果酱夹心蛋糕怎么做

  标签：果酱夹心蛋糕

  果酱夹心蛋糕 1. 鸡蛋和糖在容器内打至浓稠。 2. 将盐、面粉均匀筛入蛋液中，用橡皮刮刀从下向上轻柔翻拌均匀。 3. 烤盘上铺油纸，刷上一层薄油。 ...[ 查看全文 ]

  醉雨恋缘春

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  椰蓉果酱蛋糕怎么做

  标签：椰蓉果酱蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  蛋糕料 鸡蛋磕入大碗，加入白糖 用打蛋器搅打 ...[ 查看全文 ]

  小李子1107

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  怎样做无花果酱蛋糕卷最好吃

  无花果酱蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1 准备好所有原料，家里没有纯牛奶了，就用了调味乳。 2 将蛋清、蛋黄分离，放入无油无水的盆里。 3 蛋黄里加约10g白糖。 4 打匀至白糖基本溶化。...[ 查看全文 ]

  保定小男孩

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