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鲜奶水果蛋糕的家常做法

戚风鲜奶油小蛋糕

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材料

蛋糕体原料:

5个鸡蛋,分开蛋黄蛋白

100克低筋面粉

100克白糖

90克牛奶

50克色拉油

1/2茶勺香草精

2克盐

2克泡打粉(baking powder)

2可塔塔粉

鲜奶油裱花原料:

1盒鲜奶油(heavy cream, 473毫升)

1盒奶油奶酪,放至室温

1杯白糖

1茶勺香草精

1小滴啫喱状食用粉红色素(不喜欢的话,可以省略)

做法

先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。

在麦芬烤盘里铺好小纸杯蛋糕的纸模。 我用了36个迷你小纸杯,一共做...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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