迷迭香葡萄干蛋糕的做法
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迷迭香葡萄干蛋糕
食材：
A：,新鲜迷迭香,蜂蜜,朗姆酒,葡萄干,B：,鸡蛋,白砂糖,牛奶,玉米油,杏仁粉,低粉,泡打粉,C：,蛋白,细砂糖
做法：
1.将迷迭香洗净，沥干水分，葡萄干切成小块儿，与蜂蜜和朗姆酒混合均匀，泡上几个小时；
2.将鸡蛋中加入，糖搅拌均匀，依次加入油和牛奶，充分搅拌均匀；
3.筛入低粉和泡打粉，加入杏仁粉，切拌均匀；
4.将C打至7分发；
5.将1/3蛋白加入到3中，快速搅拌均匀，加入剩下的蛋白，继续搅拌；
6.倒入纸杯中，约8分满；
7.烤箱180°预热，中层，20分钟。
