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红酒葡萄干蛋糕的做法图解

葡萄干天使蛋糕

1.

用料:细砂糖13克,盐少许,塔塔粉1/12小勺,蛋白25克,低筋粉10克,葡萄干17克

红酒葡萄干蛋糕的做法图解

2.

葡萄干切碎;塔塔粉,盐,细砂糖混合,备用。蛋白用打蛋器打成粗泡,分三次加入糖盐混合物,搅打成小弯勾的9分发状态。筛入低筋粉,拌匀

红酒葡萄干蛋糕的做法图解

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2016-01-20

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