1.黄油软化,鸡蛋蛋清蛋黄分离
2.软化的黄油加上一半白糖打发至顺滑
3.分两次加入蛋黄,打发均匀
4.将蛋白硬性打发
5.将打发的三分之一蛋白加入打发均匀的蛋黄糊中,搅拌均匀
6.加入筛好的低粉,搅拌均...[ 查看全文 ]