怎么做【装饰蛋糕】双层生日蛋糕好吃
材料
玉米淀粉70克,鸡蛋3个,白糖100克,普通面粉5克,泡打粉(BakingPowder)1茶勺,
做法
1.将蛋黄蛋白分离
2.打发蛋白
3.将蛋白与白糖混一起再打发,直到白糖充分溶解,蛋白打到很硬
4.加入蛋黄再打
5.加入玉米淀粉,面粉和泡打粉
6.倒入一个2*20CM的铺好了油纸的蛋糕模具里
7.烤箱预热至190度烤15—20分钟
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