酒渍樱桃乳酪蛋糕的做法
怎么做酒渍樱桃乳酪蛋糕好吃
酒渍樱桃乳酪蛋糕
食材：
底层派皮：,10公克,消化饼干150公克,奶油30公克,牛奶15公克,蛋糕体：,50公克,动物性鲜奶油31公克,奶油起司314公克,细砂糖63公克,全蛋35公克,玉米粉25公克,牛奶126公克
做法：
1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎备用；奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态备用。
2.取一玻璃盆，倒入作法1的二项材料后，再加入牛奶、糖粉一起搅拌至均匀。
3.取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一张烤焙纸，再将作法2的材料平均铺在烤模里，并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用。
4.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后，放入搅拌缸中，加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状。...[ 查看全文 ]
2016-03-25
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