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正宗万能重芝士蛋糕配方的做法

免烤OREO芝士蛋糕,芝士与奥利欧搭配就是这么赞!

免烤OREO芝士蛋糕,芝士与奥利欧搭配就是这么赞!

浓浓芝士与 oreo 的结合, 就是超赞的!!

材料

饼底材料:

Oreo 饼干 1 包 (137g)

消化饼干 digestive biscuits 120g

牛油 butter 100g

芝士馅料材料:

奶油奶酪 Cream Cheese 500g (室温温度)

淡奶油 Whipping Cream 250g

Oreo 饼干 半包 (或多,随意)

幼糖 Caster sugar 140g

鱼胶粉 Gelatine powder 1 大匙

温水 water 2 大匙

做法[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 标签:芝士
    免烤OREO芝士蛋糕,芝士与奥利欧搭配就是这么赞! 浓浓芝士与 oreo 的结合, 就是超赞的!! 材料 饼底材料: Oreo 饼干 1 包 (137g) 消化饼干 digestive biscuits 120g 牛油 butter 100g 芝士馅料材料: 奶油奶酪 Cream Cheese 500g (室温温度) 淡奶油 Whipping Cream 250g Oreo 饼干 半包 (或多,随意) 幼糖 Caster sugar 140g 鱼胶粉 Gelatine powder 1 大匙 温水 water 2 大匙 做法 ...[ 查看全文 ]
  • 芝士万能搭正宗做法/图解/步骤: 基础版的烤面包夹芝士热热乎乎的温度刚好融化它 还是再加一片煎蛋撒上黑椒调味 还是用面包卷起裹上鸡蛋煎一下,吃的时候享受流心芝士 芝士配炸鸡(图片来自网络) 芝士烤面包(图片来自网络) 芝士配泡面...[ 查看全文 ]
  • 标签:奶油奶酪
    重芝士蛋糕 步骤 1.100g消化饼干放入保鲜袋内,用擀面杖压成粉末,加入50g融化的黄油,用筷子搅拌均匀; 2.将消化饼干末倒入6寸的蛋糕模,用勺子压平压紧,放入冰箱里冷藏备用; 3.250g奶油奶酪室温软化后,加入80g细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态; 4.两个鸡蛋分两次加入,加一个用打蛋器打到融合,再加一个打到融合; 5.倒入15g玉米淀粉,搅打均匀; 6.倒入牛奶、朗姆酒、香草...[ 查看全文 ]
  • 重芝士蛋糕⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ 步骤 1.备好所需材料???????????????? 2.将黄油隔水化成液态 与饼干屑搅拌混合 备用 取6寸蛋糕模 在底部及内壁抹一层黄油 防粘 ???????? 3.将混合好的黄油和饼干屑倒入蛋糕模用勺子压平  (??ω`?)放冷冻半小时 4.奶酪芝士与糖粉隔热水 搅拌顺滑?????? 5.搅拌好的状态 奶酪可以切小块一点 我懒没切( ??&nb...[ 查看全文 ]
  • 重芝士蛋糕 1. 正所谓“工欲善其事,必先利其器”,先准备好所有的原料可是很重要的,来一张全家福。 2. 奶酪拆开包装,分割成小块,加入搅拌机中厨师机均匀。 3. 再将鸡蛋、酸奶、糖放入奶酪中搅拌均匀。 4. 在模具...[ 查看全文 ]
  • 榴莲重芝士蛋糕 1. 全部材料准备 2. 消化饼用搅拌机打碎 黄油隔水融化 搅拌均匀 3. 外铺锡纸 内涂植物油和少量淀粉 4. 消化饼混合物填充完成 5. 榴莲肉押成糊 奶油奶酪与砂糖混合 ...[ 查看全文 ]
  • 芒果重芝士蛋糕 1. 这个是成品 2. 冰箱冻了一夜,因为弄上芒果面已经是晚上了还要冻,只好第2天吃了,这个是昨天晚上做,今天早上的成品。 3. 没有用加热的刀切,面是不好看哈,不平 4. 具体的步骤我是参考豆果的小聪...[ 查看全文 ]
  • 万能的冰箱在生活中的万能妙用 万能的冰箱在生活中的万能妙用 1、白毛衣穿久了会逐步发黄或变黑。在洗白毛衣时,无妨这样试一试:将毛衣清洗后置入冰箱的冷冻室,1小时后取出来晾干,其洁白的色泽会得到一定水平的恢复。 2、衣物上沾了口香糖难以肃清。可将其放入冰箱一段时间,然后取出,上面的口香糖可用小刀刮除。 3、真丝衣服普通难以熨烫得平滑。但是,如将喷水后的真丝衣服...[ 查看全文 ]
  • 重芝士蛋糕 1. 奥利奥饼干压碎,过筛口感好一点~~黄油巧克力隔水融化 2. 把饼干碎和融化的黄油,巧克力混合,搅拌均匀。 3. 把混合物倒入六寸模中,用小勺子压紧。然后盖上保鲜膜,冷冻一小时。 4. 奶油芝士软化(直接用刚刚融化黄油的水隔水软化就可以了),加入细砂糖,打至顺滑即可。 5. 加入第一个鸡蛋,充分混合后加入第二个鸡蛋,打均匀顺滑 ...[ 查看全文 ]
  • 奥利奥饼干压碎,里面的夹馅不需要去除。尽量压的碎一些。 黄油放入微波炉里加热,成为液态。 将黄油倒入饼干中,搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]
  • 先拿磨具出来拿锡纸包好,不给露水进去,等下烤的时候是水浴法,黄油隔热水化成液体,然后把消化饼干放进保鲜袋弄碎碎的,把黄油加进去,搅拌均匀放进圆磨具做饼底,拿勺子压平 把马斯卡彭奶酪加糖打滑顺,然后一个鸡蛋一个鸡蛋加入,再放香草精,牛奶,柠檬...[ 查看全文 ]
  • 标签:芝士
    六寸重芝士蛋糕怎么做最好吃怎么做六寸重芝士蛋糕好吃 免烤OREO芝士蛋糕,芝士与奥利欧搭配就是这么赞! 浓浓芝士与 oreo 的结合, 就是超赞的!! 材料 饼底材料: Oreo 饼干 1 包 (137g) 消化饼干 digestive biscuits 120g 牛油 butter 100g 芝士馅料材料: 奶油奶酪 Cream Cheese 500g (室温温度) 淡奶油 Whipping Cream 250g Oreo 饼干 半包 (或多,随意) 幼糖 Caster sugar 140g 鱼胶粉...[ 查看全文 ]
  • 重芝士蛋糕 1. 奥利奥饼干压碎,过筛口感好一点~~黄油巧克力隔水融化 2. 把饼干碎和融化的黄油,巧克力混合,搅拌均匀。 3. 把混合物倒入六寸模中,用小勺子压紧。然后盖上保鲜膜,冷冻一小时。 4. 奶油芝士软化(直接用刚刚融化黄油的水隔水软化就可以了),加入细砂糖,打至顺滑即可。 5. 加入第一个鸡蛋,充分混合后加入第二个鸡蛋,打均匀顺滑 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:烘培食谱
    「芝士蛋糕」经典重乳酪蛋糕CheeseCake 黄油隔水融化。奥利奥去掉夹心,用擀面杖捣碎。(我这次用的消化饼干,奥利奥是最佳选择) 将消化饼干碎,融化的黄油,5克细砂糖搅拌均匀。平铺在烤模底部,按压平实。放入冰箱冷冻。 奶油奶酪隔水融化后,分三次,...[ 查看全文 ]
  • 标签:烘培食谱
    芝士蛋糕(重乳酪蛋糕) 将80g砂糖倒入300g奶油奶酪中旁置一旁室温软化,备用。 将40g黄油隔热水融化成液态。 将7片消化饼干压碎倒入融化了的黄油中搅拌均匀。 将活底蛋糕模具的底部用锡纸包起来,把饼干碎均匀平整的铺好...[ 查看全文 ]
  • 标签:烘培食谱
    重芝士蛋糕(8寸) 1. 准备好所有材料,活底模包上锡纸 2. 把酥性饼干捣碎过筛,加入已软化的黄油,用打蛋器均匀搅拌,之后倒入活底模压平压紧实。 3. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏待用 4. 把奶油奶酪放置于室温下软化,依...[ 查看全文 ]
  • 蓝莓重芝士蛋糕 1. 黄油隔热水融化或者放微波炉加热融化成液态 2. 消化饼装袋敲碎 把消化饼碎倒进黄油里混合,混合后倒进烘培模具压平压实,再把蓝莓放饼干上,用保险袋把整个模具包好放冰箱冷藏着。 芝士隔热水软化或者放微波炉加热软化,加糖混合,混合后一个蛋一个蛋的加入混合...[ 查看全文 ]
  • 6寸重芝士蛋糕 1. 室温软化奶油奶酪。 2. 制作饼干底。(具体制作步骤见我的,6寸百香果慕斯菜谱) 3. 将需要的东西提前备好。烧开一壶热水。烤箱预热160度。 4. 软化好的奶油奶酪加细砂糖,用中速打至顺滑。 ...[ 查看全文 ]
  • 将消化饼干装在食品袋中,用擀面杖擀碎,要细一点。 黄油用微波炉叮半分钟,融成液体,加入饼干碎拌好。 6寸活底圆模,拌好的蛋糕底放入压实,一定要压...[ 查看全文 ]
  • 经典重芝士蛋糕 1. 称量饼干,将消化饼干掰成小块放入食品料理机理里打碎 2. 黄油隔水加热使之溶化,将消化饼干碎末倒入黄油里搅拌均匀 3. 拌匀后的混合物加入包上锡纸的6寸活底圆模内,用小勺压平压紧,放入冰箱冷藏备 4. 淡奶油里加入柠檬汁搅拌均匀后放置冰箱冷藏20分钟待用 5. 把奶油奶酪过上裹上保鲜膜在微波炉里加热1分钟,再用手动打蛋器搅拌均匀打至...[ 查看全文 ]
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