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正宗重芝士蛋糕的做法
重芝士蛋糕
步骤
1.100g消化饼干放入保鲜袋内,用擀面杖压成粉末,加入50g融化的黄油,用筷子搅拌均匀;
2.将消化饼干末倒入6寸的蛋糕模,用勺子压平压紧,放入冰箱里冷藏备用;
3.250g奶油奶酪室温软化后,加入80g细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态;
4.两个鸡蛋分两次加入,加一个用打蛋器打到融合,再加一个打到融合...
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2016-03-09
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正宗重芝士蛋糕的做法
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重芝士蛋糕⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ 步骤 1.备好所需材料???????????????? 2.将黄油隔水化成液态 与饼干屑搅拌混合 备用 取6寸蛋糕模 在底部及内壁抹一层黄油 防粘 ???????? 3.将混合好的黄油和饼干屑倒入蛋糕模用勺子压平 (??ω`?)放冷冻半小时 4.奶酪芝士与糖粉隔热水 搅拌顺滑?????? 5.搅拌好的状态 奶酪可以切小块一点 我懒没切( ??&nb...
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桥田材串
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小懒猪2009
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车爽爽910929
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smile124578
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草莓重芝士蛋糕的做法图解
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杨哥259
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没法了我去啊
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榴莲重芝士正宗做法/步骤: 冰冻椰丝面包切小颗粒,加上融化的黄油(30克)搅拌均匀之后放在模具底部压平。放入冰箱冷冻。 奶油奶酪和黄油(50克)切小块,微波炉1分钟后用刮刀压软,再用手动打蛋器搅拌均匀。 加入细砂糖,搅拌均匀。 分次加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。 筛入低筋面粉,搅拌均匀。 加入榴莲肉,搅拌均匀。 把做好的乳酪糊倒入模具中,然后用力磕几下模具,把大气泡震出来。 烤箱预...
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阿亞灬承
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重芝士蛋糕怎样做最好吃
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图老师 重芝士蛋糕 1.首先制作蛋糕底,取一个保鲜袋,把消化饼干放进保鲜袋里。用擀面杖把消化饼干压成碎末状。消化饼干压成碎末后,盛出备用 2.把黄油切成小块,隔水加热至溶化成液态 ...
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酸乳酪重芝士蛋糕的家常做法
重乳酪芝士蛋糕 1. 准备好所有材料并准确称量,这是8寸圆形模具的用量 2. 三颗蛋白加入40克砂糖和5毫升白醋,白醋可以让蛋白变得稳定,不易消泡,做芝士蛋糕我还是习惯用分蛋法,这样做出的蛋糕口感比较蓬松,没有那么腻,而且烤好的蛋糕中间不会凹陷,也比较厚实,很美观 3. 蛋白打到湿性发泡,放入冰箱保鲜待用,提示:先打蛋白再打奶酪可以不用刷打蛋器,嘿嘿~ 4. 奶...
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重乳酪芝士蛋糕(8寸君之方子)正宗做法/图解/步骤: 奥利奥饼干去夹心放入保鲜袋押成粉末状 微波炉30秒软化黄油 饼干末倒入黄油碗里搅均。放入蛋糕模,用小勺压平压实,做蛋糕底。冰箱冷藏备用。 奶油奶酪室温软化,切小块,加入砂糖,用打蛋器搅打至无颗粒。 ...
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怎么做重芝士蛋糕好吃
1准备原料。2饼干用擀面杖擀碎。 3融化的黄油倒入,搅拌均匀。4用小瓶子或者擀面杖压实,送冰箱冷冻。 5奶油奶酪加牛奶鸡蛋迅速打均匀细腻。6加入香草籽,朗姆酒,柠檬汁,糖,搅拌均匀。 7放入淀粉,用刮刀搅拌均匀。不用启动机器。做好的液体震荡几下。8模具包锡纸,烤盘放入1厘米的水,160度预热,液体倒入模具,烤1小时。 烹饪技巧:液体倒入容器中要缓缓的不要用力冲。 饼底一...
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纽约重芝士蛋糕 New York Cheesecake的做法步骤
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1. 将烤箱预热到180℃。 在底盘可活动的蛋糕模的底部和四周涂上一层黄油或色拉油,铺上烘焙用纸。 2. 把饼干放在塑料袋中碾碎。 3. 将黄油放入微波炉里加热至融化(约20秒),注意不要糊掉哦。把化掉的黄油倒入碾碎的饼干中,搅拌均匀。 4. 在蛋糕模内倒入碾碎的饼干,轻轻压实。 把模子放入冰箱冷藏室备用。 5. 将存放在室温内软化好的奶油干酪搅拌均匀至顺滑状。 6. 一个一个...
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柠檬重芝士的家常做法
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柠檬重芝士 步骤 1. 消化饼 2. 将黄油室温软化,加入用擀面杖碾碎的消化饼,搅拌均匀 3. 铺在碗底作为饼底,用杯底之类的压实,平整 4. 我选用的是Kiri奶油奶酪 5. 隔热水软化,加入糖粉,搅拌至无颗粒 6. 用打蛋器打发搅拌 7. 加入鸡蛋,将鸡蛋搅拌均匀,分两次倒入,用打蛋器搅拌均匀,每次一个 8. 几次以后成为糊状 9. 加入整个柠檬汁,我喜欢柠檬汁味道重一点 10....
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苏夜末萨
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