cupcake杯子小蛋糕的做法

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  果仁杯子蛋糕 芝士奶油霜装饰CUPCAKE 1. 准备好材料 2. 将软化（没有液化）的牛油用电动打蛋器打发蓬松，加入细砂糖 3. 把细砂糖和牛油手动搅拌一下，再开电动继续打发。手动搅拌的目的是防止砂糖在电动打发的时候飞溅 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做Cupcake芝士奶油霜迷你杯子蛋糕最好吃

  Cupcake芝士奶油霜迷你杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 蛋糕胚1、将鸡蛋的全蛋液和砂糖30g倒入容器，隔着40-50度的温水加热打发，打发至鸡蛋体积膨胀泛白，提起打蛋头，鸡蛋糊表面出现尖勾不塌掉即可，打发的后期要移调垫着的温水浴。 2、过筛的低筋面粉倒入鸡蛋糊，快手翻拌均匀，尽量减少鸡蛋消泡 3、 再在2中加入煮融的牛奶和黄油，快速翻拌均匀即可倒...[ 查看全文 ]

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  纸杯蛋糕Cupcake 1. 准备好食材 2. 打好奶油，加上草莓色调成粉红色 3. 鸡蛋加砂糖打成泛白的样子就好 4. 加上100g面粉和泡打粉打成糊状，再加上融好的黄油和牛奶，快速搅拌，然后倒入模中放入烤箱 ...[ 查看全文 ]

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  乳酪磅蛋糕（小绵羊杯子蛋糕） 烤箱预热到350F 奶油室温软化，3个鸡蛋先打散成蛋汁，creamcheese切成小块，放在一边备用。 150g面粉和1/2大勺bakingpowder混合过筛 奶油+糖和盐打发后一块一块加入creamcheese继续打成乳白色. 分次加入蛋液，和香草精，每次都要让蛋液和油完全融合后再继续加入。 筛入150g面粉和1/2大勺bakingpowder用象皮抹刀拌匀. 面糊放入挤花袋子，挤到模子里，7分满。放进烤箱...[ 查看全文 ]

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  多肉植物仙人球杯子蛋糕（抹茶草莓可可cupcake） 1. 准备工作：<br>烤箱160度预热面粉+可可粉混合过筛备用 2. 先做蛋糕体：<br>鸡蛋与砂糖放入打蛋盆，隔水加热（水温60度左右，别太高，鸡蛋会凝结） 3. 水温下降后（降到36度左右）将打蛋盆去除，继续打发至蛋液呈明显的纹路状（一定要充分大发！打蛋器捞起蛋液，线条状低落） 4....[ 查看全文 ]

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  柠檬杯子蛋糕 配料：低筋面粉100克，黄油100克，细砂糖70克，鸡蛋100克(2个)，泡打粉1/2小勺，柠檬皮屑1/2小勺，牛奶2大勺(30ML)。柠檬奶油：黄油60克，糖粉100克，柠檬汁1大勺(15ML)。低筋面粉和泡打粉混合过筛 加入细砂糖拌匀，倒入打散的鸡蛋、柠檬皮屑、牛奶、融化的黄油 ...[ 查看全文 ]

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  准备好全部材料； 低筋面粉混合盐，无铝泡打粉和杏仁粉，过筛2~3次。有过筛不了的杏仁粉也没有关系，只要没有成团的即可； 黄油软化至用手能轻易按...[ 查看全文 ]

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  奶油杯子蛋糕怎么做最好吃怎么做奶油杯子蛋糕好吃 巧克力杯子蛋糕 材料 黄油200克，低粉200克，可可粉40克，巧克力碎适量，糖粉150克，蛋2个，泡打粉5克，牛奶70ML 做法 1.黄油软化，加糖粉打发 2.分次加蛋液，筛粉，加牛奶（应该先加牛奶再筛粉，小潺弄错了） 3.拌好好挤在纸杯中 4.洒上巧克力碎 5.中下层180度25分钟 杯子蛋糕-入门款 材料 喜欢制作杯子蛋糕， 因为...[ 查看全文 ]

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      全蛋海绵蛋糕，富有海绵般的弹性，虽然口感没有戚风那么的绵软，但是口感蓬松，更适合做装饰蛋糕来用。 1将鸡蛋打入无油无水的盆中，加入糖。 2将蛋液隔水加热至40度。期间用电动打蛋器搅拌，不然蛋液会凝固。 3温度达到后，端离热水，用电动打蛋器中速搅打至体积膨胀两倍，蛋液油黄色转为乳白色。 4分两次筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。 5将牛奶加入油，用打蛋器搅拌混合。 ...[ 查看全文 ]

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  1将奶酪、牛奶、黄油放在一个干净的盆中2隔水加热，搅拌到细腻浓稠3加入蛋黄快速搅拌均匀4筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀；放入冰箱冷藏15分钟 5将蛋白蛋黄分离在两个干净的盆中，在蛋白中加几滴白醋或者柠檬汁，低速打至起粗泡，加入细砂糖，低速开始打，慢慢加速，打至拉起打蛋器，垂下三角尖头（湿性发泡）6把乳酪糊从冰箱拿出来，这时候乳酪糊应该是比较浓稠的状态。挖1/3蛋白到乳酪糊里切拌均匀，...[ 查看全文 ]

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  杯子蛋糕 1. 黄油切小块软化，倒入白砂糖 2. 搅打至发白蓬松，鸡蛋回至室温，打散 3. 分次倒入黄油中，搅拌均匀，不要油水分离 4. 低筋粉与泡打粉混合均匀，分2~3次筛入黄油蛋液中 5. 搅拌均匀，面糊会很稠，根据面糊的稀稠程度倒入牛奶 6. 不要太多，搅拌均匀即可12连模里放入蛋糕纸 7. 烤箱预热，180度，把面糊倒入模具，5~6分满即可...[ 查看全文 ]

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