柳橙戚风蛋糕的做法

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  柳橙戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  柳橙戚风蛋糕 1.蛋黄中加入配方中的细砂糖先搅拌至糖融化，此时蛋黄糊略稠，很细密，比原先略有膨大，呈淡黄色。（蛋黄糊：蛋黄4个、细砂糖40克、色拉油80克、低筋面粉160克、盐1克、柳橙汁160克、磨碎橙皮1个） 2.加入色拉油拌匀、加入柳橙汁拌匀 ...[ 查看全文 ]

  野餐部

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  橙香戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  橙香戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 橙皮放入水中煮至沸腾后把水倒掉                   2 再放入冷水煮至橙皮变烂，捞起后切小粒，尽量切小点                   3 加入橙皮重量的40%的糖煮至水份收干     &...[ 查看全文 ]

  追忆惘然lee

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  正宗橙香戚风蛋糕的做法

  标签：橙香戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄、蛋清分离 蛋黄中放入10克白砂糖搅打融化 再放入油、橙汁充分搅打几分钟，使蛋黄发白、浓稠 ...[ 查看全文 ]

  小青春3838438

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  橙香戚风蛋糕的家常做法

  标签：橙香戚风蛋糕

  橙香戚风蛋糕 1. 准备好所有的原料，两个大点的盆子，手动打蛋器，电动打蛋器，要保证打蛋白的盆子无水无油。把橙皮轻轻的削下来，只要薄薄的一层，然后细细的切碎。 2. 蛋黄糊忘记拍照了，把蛋黄，白糖搅拌均匀，然后加入玉米油，迅速搅拌，再倒入牛奶搅拌，最后筛入面粉和玉米淀粉，用切拌的方法，不能划圈。 蛋白的打发,先滴几滴柠檬汁，再用电动打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡时加入三分...[ 查看全文 ]

  安分oO

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  橙香戚风的做法

  标签：橙香戚风 烘培食谱

  橙香戚风 橙子洗干净，用盐搓一下表面再洗干净。用擦丝器取皮，用糖拌匀，使糖充满橙子的香气。要是加入糖渍橙皮丝的话将橙皮丝切粗粒，因为本来含糖，直接拌匀两者即可，加入橙皮屑的糖量可减少。 橙子对半切开，榨汁，橙汁过滤，留40克待用。 其他材料分...[ 查看全文 ]

  cj7182006

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  戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方

  标签：饮食养生

  制作蛋糕卷，蛋白打发到湿性发泡可以让蛋糕卷的口感更加绵润细软。你也可以将蛋白打发到干性发泡，口感会更接近普通戚风蛋糕。 戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方 戚风蛋糕 戚风蛋糕是最常见的蛋糕，而且做法简单，容易制作，所以妈妈们完全可以在家中为孩子制作戚风蛋糕。 戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  橙香戚风蛋糕怎么做好吃

  标签：橙香戚风蛋糕

  橙香戚风蛋糕 1. 准备好所有的原料，两个大点的盆子，手动打蛋器，电动打蛋器，要保证打蛋白的盆子无水无油。把橙皮轻轻的削下来，只要薄薄的一层，然后细细的切碎。 2. 蛋黄糊忘记拍照了，把蛋黄，白糖搅拌均匀，然后加入玉米油，迅速搅拌，再倒入牛奶搅拌，最后筛入面粉和玉米淀粉，用切拌的方法，不能划圈。 蛋白的打发,先滴几滴柠檬汁，再用电动打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡时加入三分...[ 查看全文 ]

  享受一缕阳光ok

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  橙香戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：橙香戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  橙香戚风蛋糕 1.将鲜橙子皮洗干净。 2.然后用刀切碎备用。 3.将鸡蛋打入容器，蛋清和蛋黄分开。蛋黄加入10克白糖。 ...[ 查看全文 ]

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  橙香戚风蛋糕如何做好吃

  标签：橙香戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  橙香戚风蛋糕 1.将鲜橙子皮洗干净。 2.然后用刀切碎备用。 3.将鸡蛋打入容器，蛋清和蛋黄分开。蛋黄加入10克白糖。 ...[ 查看全文 ]

  独自等待wd

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  戚风蛋糕配方 抹茶戚风蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  戚风蛋糕怎么做？跟图老师一起来学吧~ 1.准备材料，将蛋黄和蛋清分离开。 2.在无水无油的不锈钢盆中打入蛋白，加几滴白醋，用电动打蛋器打至出现大泡泡，加入20g细砂糖。 2.继续打到蛋白开始变浓稠，再加入20g细砂糖。 3.打至泡沫细腻时，再加入20g细砂糖继续打发。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  超详细六寸戚风~正宗做法/图解/步骤： 11. 必须要全凉再脱模，最后成品。 小贴士：  想做出正宗的超详细六寸戚风~，就看看吧 蛋白不止要打到倒过来不掉下，还要多打5~6分钟 [ 查看全文 ]

  做清净的自己

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  戚风蛋糕

  标签：家常菜 戚风蛋糕

  戚风蛋糕的做法大全 戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型。戚风蛋糕是用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!戚风蛋糕是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 6寸戚风蛋糕的做法步骤 1. 个头大些的鸡蛋2个，先将蛋...[ 查看全文 ]

  小胖子易

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  柳橙天使蛋糕的吃法

  标签：水果

  柳橙天使蛋糕 1.材料A放入搅拌缸中以高速搅拌，并分3次加入细砂糖，打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，再转至中速继续拌打至蛋白为湿性发泡接近干性发泡，以橡皮刮刀拉起时，尖端蛋白下垂但不滴落。 2.于作法1中加入材料B的香吉士柳橙汁拌匀。 3.材料C低筋面粉过筛2次，倒入作法2的搅拌缸中拌匀成面煳，备用。 4.将作法3面煳倒入2个8吋中空烤模，再均匀撒上腌渍柳橙丝，抹平表面后轻敲烤模，让...[ 查看全文 ]

  我系学生呀

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  零失败戚风蛋糕【8寸戚风】的做法

  标签：烘培食谱

  零失败戚风蛋糕【8寸戚风】 1. 全家福 2. 蛋清蛋黄分离，分别装入无油无水容器。25g糖加入蛋黄，打发至体积变大，颜色变淡就可以。（鸡蛋我选择的是中等大小的。） 3. 分3次加入玉米油，每次添加都打匀。加入牛奶混合均匀。 ...[ 查看全文 ]

  pzjpp1

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  戚风纸杯蛋糕的做法

  标签：戚风纸杯蛋糕 烘培食谱

  戚风纸杯蛋糕 1. 蛋清和蛋黄分离后，把牛奶，油以及一半的糖放入蛋黄，并搅匀。 2. 分三次筛入低粉，并用打蛋器Z字搅拌均匀至面糊细腻。 3. 用打蛋机打发蛋白，打至发泡且泡沫细腻时加入剩下的三分之一砂糖。继续打发，至非泡沫状加入剩下的砂糖。继续...[ 查看全文 ]

  满地女人

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  纸杯戚风蛋糕的做法

  标签：纸杯戚风蛋糕 烘培食谱

  纸杯戚风蛋糕 1. 准备好食材 2. 蛋清蛋白分离到无水无油的盆里 3. 蛋白加糖粉搅拌均匀 4. 分3次往打好糖粉的蛋黄里加玉米油，搅拌均匀 5. 再加入牛奶，搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  0536多云转晴

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  巧克力戚风蛋糕的做法

  标签：巧克力戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备好所有原料。 鸡蛋将蛋白和蛋黄分开。 巧克力和黄油热水融化。 ...[ 查看全文 ]

  2006届会电

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  南瓜戚风蛋糕的做法

  标签：南瓜戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  鸡蛋5个，蛋白蛋黄分离，蛋白中加数滴柠檬汁。 用打蛋器把蛋白打发，打至浓稠时分次加入白糖（50克）。 将蛋白打发至干性发泡，当提起打蛋器时，蛋白能...[ 查看全文 ]

  小墨的海角

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  红枣戚风蛋糕的做法

  标签：红枣戚风蛋糕 烘焙

  红糖红枣戚风蛋糕 将红枣洗净去核 80g的红枣分出50克和25克的重量，然后将50克枣肉加清水80克用料理机搅打细致的泥状，另外25g切碎 ...[ 查看全文 ]

  丨卯i

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  正宗橙香淡奶油戚风的做法

  标签：橙香淡奶油戚风 烘焙 烘焙食谱

  橙子皮切碎末备用。 蛋黄，细砂糖30克和淡奶油放入盆中，用手动打蛋器搅打至砂糖融化。 筛入低筋粉，倒入橙皮碎末，呈“Z”字形拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  文质彬彬的贼66

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