材料
鸡蛋4只,糖100克,鲜奶80克,低筋面粉100克,油40克。
做法
1、蛋白与蛋黄分开;
2、蛋黄加小量糖、油及鲜奶,面粉搅拌均匀;
3,蛋清用打蛋机打至奶油状再与2混合,放电饭煲快煮即可。
1:低筋面粉(Cake flour)7...[ 查看全文 ]