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材料

粒(大)鸡蛋

糖200g(我用Castor Brown Sugar 140g)

盐1/2tsp(我没有放)

南瓜160g(蒸熟、压烂)

椰浆100g(我换成鲜奶)

煮菜油/沙拉油 140g

面粉 300g(我用自发面粉)

双性发粉Double Action Baking 2tsp

小苏打 Sodium bicarbonate 1/2tsp

南瓜子 60g

做法

1. 鸡蛋+ 糖 + 盐 = 搅拌机打/手搅拌都可以

2. 加入南瓜 + 鲜奶 = 拌均匀

3. 加入油=拌

4. 粉类过筛,然后加入 =拌

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2016-03-25 标签:

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