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蛋皮豆腐汤的吃法

香煎脆皮豆腐

香煎脆皮豆腐

材料

豆腐、鸡蛋、青椒、咸菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油

做法

1.豆腐控干水,切大小一致的方块。

2.鸡蛋打散。

3.豆腐块放入蛋液中蘸满。

4.油烧7成热,下入蘸满蛋液的豆腐块,煎至两面金黄捞出。

5.青椒、咸菜、蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖、香油,调成味汁。

6.吃时蘸汁即可。

皮蛋拌豆腐

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2016-03-25 标签:

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