首页 相关文章 正宗豆腐白菜丁的做法

正宗豆腐白菜丁的做法

冻豆腐炖白菜

冻豆腐炖白菜

菜系及功能:家常菜谱

冻豆腐炖白菜原料:冻豆腐2块,嫩白菜心100克,四川郸县豆瓣酱25克,酱油10克,料酒5克,精盐、味精及植物油各适量,葱、姜共、30克,鲜汤250克。

冻豆腐炖白菜的做法

①把冻豆腐放人凉水中浸泡,待化开后,挤干水分,适当切块;白菜心切块;葱姜洗净切片。

②锅中放油烧热,把豆瓣酱、葱姜一同放入锅中煸炒出香味,烹人料酒、酱油,添汤稍煮,用小漏勺把豆瓣酱渣子捞净,再把冻豆腐和白菜、精盐、味精放人锅中,待其烧透、烧烂即可。

冻豆腐炖白菜[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

正宗豆腐白菜丁的做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部