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正宗蛋包豆腐丁的做法

蛋包豆腐丁

1. 先把豆腐切成小块,用水煮一下去豆腥味。 2. 把豆腐煮好捞出来,控一下水,这时候把鸡蛋打散,在把火腿肠切丁,香葱切小丁多切些叶子。 3. 把锅中放入油多倒些,把豆腐炒一下,把豆腐炒的定型就可以出锅,放在一边,等豆腐凉透以后,把豆腐倒入蛋液中拌均匀。

蛋包豆腐丁:4

4. 在把锅中倒入油要多一些,油开了放点花椒粉,在把蛋液和豆腐一起倒入开始炒,炒到金黄色把火腿肠倒入在炒一会,放盐,最后放香葱和鸡精,出锅,一道美味老少都喜欢吃的蛋包豆腐丁就好了!...[ 查看全文 ]

2016-03-18

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