正宗香菇卤肉饭的做法

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  正宗卤肉饭的做法

  标签：卤肉饭 卤肉饭的做法

  卤肉饭 1.将拆骨肉洗净。 2.将肉切成均匀的小块，焯去血末。 3.将锅烧热，加入糖和酱油，炒匀，加入肉块炒出糖色儿。 ...[ 查看全文 ]

  三八2事

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  卤肉饭

  标签：家常菜 卤肉饭

  卤肉饭 卤肉饭是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。各地作法稍有不同,但皆以酱油卤过的肉末为主,如台湾卤肉饭通常是酱卤猪肉浇淋白饭,搭配笋干或是腌萝卜干等;在香港的台式餐馆,卤肉饭大多是使用卤五花肉块。制作食材猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤肉饭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，...[ 查看全文 ]

  绝命毒师科比

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  正宗台湾卤肉饭做法 台湾卤肉饭怎么做

  标签：小吃

  台湾卤肉饭的正宗做法是怎样的？跟图老师一起来学吧。 1.五花肉切小丁，虾米用酒泡一下去除腥味。 2.锅烧热，放适量油，下入肉丁翻炒至变色，加入虾米翻炒一下。 3.放入冰糖、五香粉、胡椒粉和八角炒匀。 4.炒出香味来，调入酱油、酱油膏和生抽翻炒均匀，再加入蒜酥和油葱酥，调入黄酒炒匀，盖上锅盖转中...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  正宗台湾卤肉饭的做法

  标签：五花肉 五花肉怎么做好吃 五花肉的家常做法

  台湾卤肉饭 步骤 1.准备好材料，鸡蛋煮熟剥壳待用，五花肉加生姜过水 2.洋葱切丁，蒜瓣切丁，混合炒干备用 3.五花肉油肉瘦肉分开切丁 4.油皮丁过油炸透 5.加入瘦肉丁，香菇丁，炒匀炒透，加水，生抽老抽八角，冰糖，胡椒少许，加入前面炒好的洋葱末一起煮 6.加入白煮蛋，大火煮开，小火焖煮 7.青菜过水，蛋切开，白米饭加卤肉和汁，料绝对足足的。 [ 查看全文 ]

  吮吸指间烟味0

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  卤肉饭的做法

  标签：卤肉饭 卤肉饭的做法

  卤肉饭 1. 完成图 2. 洗干净配菜，顺道把鸡蛋煮了 3. 先把大块猪腿肉用高压锅卤好 ...[ 查看全文 ]

  柠檬沁人香

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  正宗菠萝卤肉饭的做法

  标签：主食

  菠萝卤肉饭 1. 所有料备好 2. 将五花肉洗干净切成丁，锅中坐热水将肉丁汆水去血末 3. 干香菇用开水泡发，切小丁，香菇水留下备用； 4. 菠萝切小丁备用； 5. 葱切小段、蒜切碎备用； 6. 锅中放油，将蒜末葱段爆香，之后加入五花肉偏肥部分，瘦肉先留下，肥肉煸炒出油放入瘦肉和香菇丁（以免瘦肉过早下锅...[ 查看全文 ]

  汤圆不园

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  正宗浓汁卤肉饭的做法

  标签：浓汁卤肉饭

  浓汁卤肉饭 1. 五花肉要切小丁，然后放在一边备用；洋葱切碎，香菇切小丁，蒜切片。 2. 炒锅内倒入适量油，先爆香葱姜蒜和大料， 3. 放入肉丁，紧接着放入洋葱碎和香...[ 查看全文 ]

  正儿八经的活着

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  正宗香浓卤肉饭的做法

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  香浓卤肉饭 步骤 1.鸡蛋煮熟，捞出 去壳备用 2.油菜焯水后，捞出备用 3.葱花切碎 4.猪肉切丁，要三分肥，七分熟。锅中倒少许油，放入肉丁翻炒 5.变色后，加入葱花，再加入一勺料酒。我乜有香菇了 如果有香菇，洗净切片后。在这一步如一起翻炒 6.大料半个 放入锅中 7.加入一勺老抽，两勺生抽。五香粉少许。翻炒均匀 8.加入适量冰糖 9.加入300g水，放入提前...[ 查看全文 ]

  qwaszc小童鞋

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  正宗台式卤肉饭的做法

  标签：台式卤肉饭

  台式卤肉饭的做法与步骤 1. 我们合理的安排一下时间，先把大米洗好用凉水浸泡一下，我觉得焖饭前用水浸泡至少十五分钟米，焖出的饭更香，更好吃。干香菇用温水泡发；鸡蛋放到凉水里一同放到火上煮开 2. 水开后就关火盖上锅盖焖十分钟，这样用开水的余温也能将鸡蛋焖熟，而且省火还低碳，等到十分钟后把鸡蛋捞出放入凉开水中浸泡一下后剥皮即可；洋葱去皮洗净切...[ 查看全文 ]

  daicydaicy66

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  正宗懒人卤肉饭的做法

  标签：主食

  懒人卤肉饭 1. 五花肉用开水断生，切成小拇指大小的肉条。锅里放油、下肉煸炒，然后下洋葱一起炒。加水、生抽、老抽、冰糖、生姜、豆干、鸡蛋（熟）。慢炖一小时。开吃。[ 查看全文 ]

  超级陕西能源

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  正宗杏鲍菇卤肉饭的做法

  杏鲍菇卤肉饭 1. 准备好原料，洗干净。 2. 五花肉切小块， 3. 杏鲍菇切小块。 ...[ 查看全文 ]

  恋1160152722

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  香菇卤肉饭如何做好吃

  标签：香菇卤肉饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香菇卤肉饭 1.五花肉、葱姜切片、桂皮、香叶、八角备用 2.香菇、洋葱分别切丁 3.锅内倒入油，中火烧热，5成热时放入洋葱碎，不断翻炒，煸炒至微焦盛出备用 ...[ 查看全文 ]

  张沿海

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  浓汁卤肉饭的做法

  标签：浓汁卤肉饭

  浓汁卤肉饭 1. 五花肉要切小丁，然后放在一边备用；洋葱切碎，香菇切小丁，蒜切片。 2. 炒锅内倒入适量油，先爆香葱姜蒜和大料， 3. 放入肉丁，紧接着放入洋葱碎和香...[ 查看全文 ]

  别太狂Ly

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  台湾卤肉饭的做法

  标签：台湾卤肉饭 台湾卤肉饭的做法 主食

  台湾卤肉饭 1. 冷水下锅煮三个鸡蛋（我没用现成的卤蛋，我觉得自己煮出来再和肉一起卤的超好吃） 2. 锅内倒少量油，五花肉切好过热水后和洋葱一起下锅翻炒。（多炒一会儿，让肉本身的油也出出，这样肉吃起来香而不腻） 3. 加入冰糖上色，然后放入生抽老...[ 查看全文 ]

  哭了谁疼大本营

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  卤肉饭的家常做法

  标签：卤肉饭 卤肉饭的做法

  卤肉饭 1.将拆骨肉洗净。 2.将肉切成均匀的小块，焯去血末。 3.将锅烧热，加入糖和酱油，炒匀，加入肉块炒出糖色儿。 ...[ 查看全文 ]

  余悸反驳

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  加料卤肉饭的做法

  标签：卤肉饭的做法 卤肉饭

  加料卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 腐竹要提前一天泡软。如果实在来不及泡可以用温水加白糖泡，泡得比较快。此法适用于所有需要泡发都干货。 2. 红洋葱洗净去皮去两端切丝，起锅煸至微黄。盛出备用。 3. 葱姜蒜爆香。(老公不吃姜，所以切大片方便拣出) 4. 五花肉切细条，下锅煸出油。体积缩小，表面微黄时就OK啦！这步很关键，一定要把油煸出来五花肉才能肥而不腻。与此同时把鸡蛋煮熟过凉...[ 查看全文 ]

  圈圈围脖围圈圈

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  台式卤肉饭的做法

  标签：卤肉饭的做法 台式卤肉饭 卤肉饭

  舔舔你的嘴唇—台式卤肉饭正宗做法/步骤： 1. 五花肉切小丁用花椒粉和生抽腌制十分钟。 2. 备好姜末 红辣椒 洋葱切丁。 3. 热油，洋葱中火炒至金黄，盛出。 4. 热油，五花肉滑入炒片刻，下入洋葱丁，混合。加入生抽，老抽 盐 糖。 5. 加水没过食材，加入红辣椒和姜末，八角。转中火熬制三十分钟。至锅中留些卤汁。 6. 米饭倒扣盛好，烫些许小油菜。浇至卤肉及汤汁，摆盘。 7. 美味，无需言语。 [ 查看全文 ]

  旅行戒不掉的瘾

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  香菇卤肉饭怎样做才好吃

  标签：香菇卤肉饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香菇卤肉饭 1.香菇切小块、洋葱切小块、大葱切长段 2.猪肉剁成肉馅 3.调汁：生抽、老抽、芝麻油、白糖、盐、风味豆豉 ...[ 查看全文 ]

  玲子_0811

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  香菇卤肉饭便当怎么做

  标签：烘培食谱

  香菇卤肉饭便当 香菇，猪肉，切成1cmx1cm的小丁，锅内加入少量油，适量糖，蒜末，葱末，八角，香叶，炒香 放入猪肉丁，炒至微微上糖色后，加入香菇丁，生抽，老抽，料酒，鸡蛋，加入莫过食材的水，开始小火卤煮 卤煮期间，要时不时翻炒下，让卤蛋卤的均有...[ 查看全文 ]

  昊昊liang

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  台湾卤肉饭（正宗）的吃法

  标签：主食

  台湾卤肉饭（正宗） 1. 准备好五花肉，青豆、玉米粒、胡萝卜粒。 2. 葱切花、杭椒切段、指天椒切段、姜和蒜切末。 3. 五花肉切一厘米左右的小方块，煮熟三个鸡蛋，剥壳备用。 4. 五花肉用一汤勺玉米淀粉、半茶勺盐、...[ 查看全文 ]

  mingbiao707

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