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食材:

橄榄油(2汤匙),小洋葱(半个),大蒜(2瓣),罐装番茄(400克),腌续随子(2汤匙),碎黑橄榄(75克),干辣椒粉(1/4茶匙),切碎新鲜欧芹(1把),红斑鱼排(500克),新鲜柠檬汁(1汤匙)

做法:

1.预热烤箱至200摄氏度。

2.取一个平底锅,置中火上,放入橄榄油加热。加洋葱,炒至变软,约5分钟;加大蒜,炒1分钟;加番茄,腌续随子 ,黑橄榄,辣椒粉和香菜,炒匀。让混合物煮沸腾,将火调低,小火约煮10分钟。

3.取一个18x28 厘米烤盘,用汤匙舀一些混合调料,铺在烤盘的底部,然后将鱼排放上。洒一些柠檬汁在鱼排上,最后倒入剩余的混合调料。

4.烤盘放入预热烤箱,烘烤15至30分钟,具体时...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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