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酱香豆皮卷怎么做最好吃

叉烧酱香豆腐

叉烧酱香豆腐

自从有一次我用空气炸锅炸薯条的时候告诉哈蜜宝“妈妈在炸薯条,宝宝不能进厨房。。。。”后,这小子,隔三差五的就会喊“妈妈炸薯条,妈妈炸薯条……”即使有时候,我是在捯饬别的好吃滴,他仍旧以为我在“炸薯条”。好吧,老妈我每周都在炸薯条。O(∩_∩)O哈哈~

我用炸锅来做煎豆腐,有这个想法主要是因为,我很害怕煎豆腐,一边想着煎的两面焦黄,方方正正,一边还忍不住去翻面,最后,弄的豆腐没煎好,还把它弄的没了卖相。遇到这样的情形,不仅没了胃口,连心情也会很糟糕。

所以,我准备捣鼓一点实用的,没技术含量的懒人版菜,先试一试这款煎豆腐,没有腌制,想着放进去刷酱,就不用翻了,事实证明,刷到一半的时候,又担心会不会不入味啊,所以最终还是翻面刷,所以,想尝试的你可以先腌制一会儿哦,就省去刷的环节了。

低油健康香喷喷的---...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 香酥豆皮卷的做法 步骤1:豆皮展开。 步骤2:猪肉馅加盐、黑胡椒、海米、鸡蛋液搅拌均匀。 步骤3:把肉馅放成一条在豆皮上,慢慢卷上用少许面调成面水粘合封口。 步骤4:卷好的豆皮卷表面也抹少许面水,放入中高温油中炸。 步骤5:两面都炸成金黄色。 步骤6:炸好的豆皮卷放在...[ 查看全文 ]
  • 酱香豆皮卷 1.油豆皮对折成长方形,卷成卷,用棉线捆紧 2.煎锅中放油,下入豆皮卷煎至两面金黄 3.锅中放入葱、姜爆香,放入甜面酱、生抽、糖,倒入清水 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
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  •     营养丰富的培根肉,和干豆腐皮相结合,豆皮里浸满了培根的香,好操作,卖相也漂亮,拿得出手哦。 1培根肉条和干豆腐皮备好。  2把豆皮切成长条,豆皮条的长和培根的长一样,宽比培根肉条稍微宽出一厘米左右。取一片培根肉片,上面放一片豆皮条。  3从一头卷起。  4都做好放入平底容器,入蒸锅,开锅后蒸15分钟。蒸好后取出摆盘,容器内蒸出来剩余的水留用。 ...[ 查看全文 ]
  • 孜然黑土豆 1. 首先要选取个头差不多大小的小黑土豆,黑土豆都是长形的哦,可以在后面炸的时候用锅铲铲一半哦 2. 将黑土豆表面的泥都洗净后,放在蒸锅上蒸15分钟,能用筷子轻松戳过土豆,就说明已经透了哦。也可以选择放在水里煮,蒸的会更好剥皮哦 3. 将蒸熟了的黑土豆盛出装盘凉一下,不然会很烫手哦。稍凉之后用手或者勺子可将皮剥开,黑土豆里面是紫色的哦,花青素含量非常丰富 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆皮卷 凉菜
    夏日凉菜-----鲜蔬豆皮卷 主要原料图。 豆芽、胡萝卜、香菇分别洗净,把胡萝卜和香菇切成丝。 火...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆制品
    蒜香脆皮小土豆 今天带给大家的是一款西式的煎土豆,外皮香脆咸鲜,内里粉糯, 哪怕是土豆皮也变成了美味,脆脆的皮,用牙齿轻轻一咬即破。 我家最近是一吃再吃,横扫男女老少,几乎没有不喜欢的。 所以吃货们,抓住小土豆上市的短短几周,赶紧吃起来吧。 蒜香脆皮小土豆 主料:小土豆500克、胡椒粉适量、盐适量、醋适量、黄油15克、蒜瓣5瓣、花生油适量 蒜香脆皮小土豆的做法 1...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆皮卷
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  • 浓香豆皮卷 1. 油豆皮像叠被子一样折成长方形,用棉线捆绑好。 2. 生抽、老抽和素好友兑好料汁。 3. 平底锅放油,下入豆皮卷煎至两面金黄,关火。锅中倒入所有调料,...[ 查看全文 ]
  • 1卷心菜洗净切细条,调入精盐腌渍。2洗净的胡萝卜擦成丝后调入精盐腌渍5分钟,(腌渍好后可焯水,以提升口感)。 3把培根划成长条入煎锅,煎至微卷曲出油。4面粉用水调成稠糊。把豆腐皮铺开,在一头码放好胡萝卜丝,卷心菜条。 5把煎好的培根码在蔬菜上。6把豆腐皮自一头卷起,可稍微用力些卷紧。 7把面糊抹在豆皮开口处,卷紧。8鸡蛋打成蛋液。 9把豆腐皮卷蘸满干淀粉。10入蛋液里蘸...[ 查看全文 ]
  • 1:豆皮展开。 2:猪肉馅加盐、黑胡椒、海米、鸡蛋液搅拌均匀。 3:把肉馅放成一条在豆皮上,慢慢卷上用少许面调成面水粘合封口。 4:卷好的豆皮卷表面也抹少许面水,放入中高温油中炸。 5:两面都炸成金黄色。 6:炸好的豆皮卷放在吸油纸上。 7:稍凉后切成斜刀装盘。                                   &nbs...[ 查看全文 ]
  • 培根肉条和干豆腐皮备好。 把豆皮切成长条,豆皮条的长和培根的长一样,宽比培根肉条稍微宽出一厘米左右。 取一片培根肉片,上面放一片豆皮条。 ...[ 查看全文 ]
  • 孜然酱香豆皮卷 1.豆腐皮清洗干净控干表面水分,分切成约2厘米宽的条。 2.再卷一个,串起来,串成一串。 3.串好的豆腐卷放进盘子中,挤上大喜大烤肉酱。 ...[ 查看全文 ]
  • 豆皮香卷 1.切好瘦肉,放入少许盐、胡椒粉、生抽、生分稍微腌制一下 2.将瘦肉炒熟,加入香菇和豆芽继续翻炒;豆皮汆开水汆熟;葱洗净备用 3.用豆皮将瘦肉...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆制品
    粉丝豆皮卷 1 香菇用水泡开,粉丝用开水泡软 2 锅里水烧开,加小白菜,香菇煮2分钟捞出 3 把粉丝切小段,小白菜,香菇切碎,加香油,盐,鸡粉拌匀 4 豆腐皮铺开,在一端放上菜,卷成卷后斜切成段 5 料碗中加蒜汁,辣椒油,花椒油调成蘸汁 6 上菜的时候蘸汁食用 冬粉香菇肉卷(豆油伯缸底酱油) 1、用五花肉把金针菇卷起来。 2、平底锅内不用放油,直接把肉卷放进去,开中小火煎,听到油脂...[ 查看全文 ]
  • 培根肉条和干豆腐皮备好。 把豆皮切成长条,豆皮条的长和培根的长一样,宽比培根肉条稍微宽出一厘米左右。 取一片培根肉片,上面放一片豆皮条。 ...[ 查看全文 ]
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