凉拌鸡丝豆皮怎么做最好吃怎么做凉拌鸡丝豆皮好吃
夏天做这道菜再美味不过,清嫩爽口,色泽鲜亮,灰熊简单,而且吃鸡不吐骨头,尤其适合我等懒人!
材料
鸡肉、大葱、红椒、花椒油、香油、盐、糖
做法
1、鸡肉沸水煮15分钟
2、取出后冰水过一道,让鸡皮变脆
3、冷却后将鸡肉撕下(刚拿出来的鸡可是相当烫手哦)
4、红椒大葱切丝焯水
5、糖盐花椒油香油黑芝麻适量(根据本猫个人口味,糖的分量会稍微多加一些)
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