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正宗喷香猪肉豆腐煎饺的做法

香菇酿豆腐

香菇酿豆腐

今天的这道香菇酿豆腐,以鲜香菇、莲藕和冬笋为酿料,以煎过的豆腐为主料,大火蒸制而成。豆腐外焦里嫩,馅料柔滑爽口,一口咬下去,鲜香四溢,口感爆棚。整道菜清淡少油,软嫩糯口,营养丰富,老少皆宜。

最经典的客家菜……香菇酿豆腐

主料:豆腐500克,鲜香菇70克,莲藕50克,冬笋40克。

配料:植物油15毫升,香油5毫升,生抽10毫升,小葱5克,红甜椒5克,盐2克,糖3克。

香菇酿豆腐

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2016-03-25 标签:
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    冬菜猪肉煎饺 1、将猪肉剁成泥后与冬菜一同盛入碗内; 2、再往碗内加入所有调味料拌匀成馅; 3、取一面皮,内放20克馅料; 4、将面皮对折包好; 5、再将面皮的封口处捏紧; 6、将做好的饺子入锅蒸熟后取出,再入煎锅煎至金黄色即可。 特别提示 冬菜要洗净以免有沙。 更多饺子做法>> 藕丁猪肉煎饺 1.藕去皮切成小碎丁 2.猪肉馅放一大碗中,放入切碎的藕丁,打一个鸡蛋,放料酒、葱花...[ 查看全文 ]
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  • 1香菇,韭菜,猪肉剁成细碎。用酱油,色拉油,料酒来调味。将调好的馅料包在饺子皮里,热锅加油,将生饺下锅。 2煎至单面微有酥黄感.加入半小碗水,以满过饺子底面即可。.上盖,焖煮至收汁。.再洒适量芝麻增色提香即可。.一份香菇猪肉饺完成。                                          ...[ 查看全文 ]
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