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正宗一品豆腐汤的做法

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材料

鱼1条、豆腐1块、草菇20克、生姜2克、盐2克、味精3克、葱5克

做法

1、鱼去鳞洗净,切片;豆腐切片;草菇洗净,切片。

2、锅上火加油烧至八成温时,下入鱼片过油后,捞出沥油。

3、锅中加入鱼片、豆腐、草菇、葱、生姜和适量水,煮半个小时后,调味即可。

(对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而且滋补,是很好的开胃食品)

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2016-03-25 标签:

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