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食材:

章鱼头(20只),韭菜(1把),姜丝(适量),盐(适量),料酒(1汤勺),醋(1/2汤勺)

做法:

1.韭菜切段备用;

2.章鱼头去内脏,洗净后一剖两半,下开水锅汆烫数秒捞出,控水;

3.章鱼头与适量姜丝下热油锅爆炒,随即加入韭菜段翻炒;

4.加入醋、料酒、盐调味炒熟即可。

韭菜炒鱿鱼

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2016-03-25 标签:

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