正宗全麦面包的做法

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  正宗麦香全麦小面包的做法

  标签：烘培食谱

  麦香全麦小面包 1. 将干粉类（面粉，奶粉，砂糖）到一起，燕麦片可以打碎处理，不打也可以。 然后将液体类（鸡蛋清，牛奶，酵母温水化好）导入面粉中。 搅拌揉面团。然后加入化好的黄油继续揉。 2. 将有揉好的面团在室温（30+温度）冬天用烤箱烤盘加热水放入发酵的碗。20分钟换一次热水。...[ 查看全文 ]

  trippizza16

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  正宗全麦干果面包的做法

  标签：全麦粉

  全麦干果面包 步骤 1.除了干果以外的所有材料揉成团，发酵至两倍大 2.干果铺表面的准备好 3.核桃烤熟 4.发好的面团均匀分成四份，排气 5.取一个面团擀成长方形，里面均匀铺满核桃，葡萄干，蔓越莓干等，自己想放啥放啥 6.卷起来收口，捏紧实一点 7.取一段油纸，根据面团大小撒一点干果 8.面包正面沾满干果 9.二发，大概半小时，冬天冷，别忘记盖上保鲜膜 10.烤箱中层1...[ 查看全文 ]

  默默MINA

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  正宗全麦培根面包的做法

  标签：培根

  怎么做全麦培根面包好吃 半全麦苏打面包 材料 低筋面粉 150g 全麦面粉 100g 泡打粉 (baking powder) 1/2小勺 苏打粉 (baking soda) 1/2小勺 盐 1/4小勺 砂糖 1大勺 ***我用美式的量勺,小勺- Teaspoon, 大勺--Tablespoon. 牛奶 100ml 酸奶 100ml（乳酪状，非液体酸奶） 核桃仁(Walnut)---一大把,我的一大瓶核桃仁有郝味,还是用密封的瓶装的呢,把它扔了,正好还有Pecan nuts,中文是不是...[ 查看全文 ]

  老马123爆

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  全麦酸奶面包的正宗做法

  全麦酸奶面包正宗做法/图解/步骤：                   1 将所需材料放入面包桶中，注意液体在下粉类在上，糖、盐和酵母分开放置                   2 将面包桶装入面包机中固定好，盖好盖子                   3 选择标准面包程序，...[ 查看全文 ]

  坏虫二

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  正宗麸皮全麦面包的做法

  标签：麸皮全麦面包 烘焙 烘焙食谱

  用料 将除黄油，麸皮外的面团料倒入大碗 揉成较光滑的面团，加入黄油 ...[ 查看全文 ]

  凌风诳呀39

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  全麦面包的做法

  标签：面包的做法 全麦面包 面包

  面包机版全麦面包正宗做法/图解/步骤： 1. 所有材料放入面包桶内，放入面包机，安装到位 2. 按菜单，选择1 标准面包制作程序，根据配方分量选择好重量和烧色，启动程序。 3. 运作结束，听到提示音后取出面包，放烤盘上冷却 4. 放凉后切片，开始享用，也可以夹个荷包蛋，美味十足。 小贴士：  想做出正宗的面包机版全麦面包，就看看吧 1，我用的是东菱面包机，两种重量选择，括号内的表示另...[ 查看全文 ]

  夜闯红灯区之歌

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  全麦面包

  标签：家常菜 全麦面包

  全麦面包 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特点是颜色微褐,质地比较粗糙,但有香气。全麦面包含有丰富的粗纤维和B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、便秘等有一定的食疗作用。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家全麦面包教程，绝对不要错过噢! 核桃蔓越...[ 查看全文 ]

  活宝风行天下52

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  全麦面包的做法教程

  标签：面包的做法 全麦面包 面包

  全麦面包 1.酵母溶于温水，除玛琪琳以外的其他材料放到一起，揉成面团，再将玛琪琳加入，慢慢揉进面团（我很懒，才揉了十分钟不到，就开始发酵了） 2.将面团放到适当的容器，蒙保鲜膜，放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来的2.5-3倍大即可（天气很热，我直接放阳台上了）(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成) 3.发酵好的面团，取出，滚圆，蒙保鲜膜松弛15分...[ 查看全文 ]

  塔儿山下汾河湾

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  全麦面包的家常做法

  标签：全麦面包 全麦面包的做法 烘焙 烘焙食谱

  除了黄油外，把所有的材料放入盆内，搅拌成面团 因为面团的量太少，没法用面包机，所以开始用手揉搓面团 10分钟后，面团已经不那么粘手，可以拉出粗糙的...[ 查看全文 ]

  绳精冰

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  黑糖全麦面包的做法

  标签：黑糖全麦面包 烘焙 烘焙食谱

  黑糖事先在水中溶化，然后将黑糖水、盐、面粉、酵母揉成光滑面团，再加入黄油揉至扩展阶段，最后加核桃粉揉匀。 基础发酵至2倍大。 发好的面团排气，平...[ 查看全文 ]

  ok农产品收购商

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  乡村全麦面包的做法

  标签：烘培食谱

  乡村全麦面包 1. 主料中除黄油外全部材料混合 揉成表面光滑 初步起筋阶段的面团 2. 倒入黄油 柔至完全扩展阶段 加入葡萄干 核桃仁 揉合均匀 3. 盖上保鲜膜 放置温暖处 发酵至两倍大 4. 发酵好的面团 充分排气后 分两...[ 查看全文 ]

  qing不由己

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  全麦小面包的做法

  标签：面包的做法 面包

  全麦小面包正宗做法/图解/步骤：                   1 除黄油外所有材料放入，启动面包机和面程序                   2 加入黄油揉出筋膜                   3 揉好的面团放在烤箱里发酵到两倍大            ...[ 查看全文 ]

  晶舞飞翔

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  如何挑选全麦面包？怎样辨别全麦面包的质量

  标签：面包 膳食纤维 面粉 维生素 杂粮 粗粮 健康饮食 健康饮食小常识

  一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包，以培养爱吃“粗”食的好习惯。 如何挑选全麦面包？怎样辨别全麦面包的质量 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦...[ 查看全文 ]

  自导自演青春

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  全麦面包的吃法

  标签：全麦面包 全麦面包的做法 面食

  全麦面包 1.酵母溶于温水，除玛琪琳以外的其他材料放到一起，揉成面团，再将玛琪琳加入，慢慢揉进面团（我很懒，才揉了十分钟不到，就开始发酵了） 2.将面团放到适当的容器，蒙保鲜膜，放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来的2.5-3倍大即可（天气很热，我直接放阳台上了）(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成) 3.发酵好的面团，取出，滚圆，蒙保鲜膜松弛15分...[ 查看全文 ]

  891659535

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  正宗免揉全麦欧式面包的做法

  标签：烘培食谱

  免揉全麦欧式面包 酵母放温牛奶融化后，可选打入鸡蛋搅拌均匀，加植物油，加面粉，加糖和盐，所有材料搅拌均匀，若太干可加适量水，全部搅拌成干湿适中的面团。 盖保鲜膜进行发酵。室温下发酵4个小时或者冰箱冷藏低温发酵半天至一天，直至两倍或三倍大。 ...[ 查看全文 ]

  高贵是别人给的

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  正宗中种麦片全麦面包的做法

  标签：中种麦片全麦面包 烘焙 烘焙食谱

  中种料：全麦粉95克，干酵母1/2小勺，水62克 将中种料倒入大碗 揉成团 ...[ 查看全文 ]

  付春清521

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  全麦面包之面包机版的正宗做法

  全麦面包之面包机版正宗做法/步骤： 面包机倒入水，2个角放盐和红糖，然后倒入高筋粉+全麦粉，上面挖洞塞酵母。面包机和面程序1次 再启动次面包机的和面程序，搅动2-3分钟后放入软化的黄油，这次程序结束后再开启个和面程序。第3个和面程序结束前3分钟左右关闭程序，总计和面时间为45分钟不到。 取出搅拌刀，开始第一次发酵，我的面包机是米酒发酵功能，1小时左右。 1小时发酵完毕后取出面团整形【可...[ 查看全文 ]

  嗨嗨崽子

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  正宗健康橄榄全麦素面包的做法

  标签：烘培食谱

  健康橄榄全麦素面包 1. 揉面步骤暂且省了，【制作面团步骤如下：全麦和高筋粉用筛子过滤。水温最好35度。除酵母，其他混在一起揉成的面团5分钟放入干酵母继续揉面，出手膜然后放入橄榄《橄榄切碎》。放置盆里开始发酵两倍大】我用的是面包机揉面。所以省去了揉面的痛苦。所有东西，出了橄榄和酵母外，其他放桶内自动揉面。 ...[ 查看全文 ]

  若沫空

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  正宗法国全麦酸奶面包的做法

  标签：面食

  半全麦苏打面包 材料 低筋面粉 150g 全麦面粉 100g 泡打粉 (baking powder) 1/2小勺 苏打粉 (baking soda) 1/2小勺 盐 1/4小勺 砂糖 1大勺 ***我用美式的量勺,小勺- Teaspoon, 大勺--Tablespoon. 牛奶 100ml 酸奶 100ml（乳酪状，非液体酸奶） 核桃仁(Walnut)---一大把,我的一大瓶核桃仁有郝味,还是用密封的瓶装的呢,把它扔了,正好还有Pecan nuts,中文是不是也叫核桃? 我把果仁打碎...[ 查看全文 ]

  汤一啊汤一啊

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  正宗的法式全麦面包（面包机版）的做法

  标签：全麦面包 面包

  法式全麦面包（面包机版）正宗做法/图解/步骤：                   1 将除了油以外的全部材料倒入一个大碗中，用筷子搅拌成絮状                   2 倒入面包桶，开启一个和面程序。我的面包机一个和面程序是18分钟                   ...[ 查看全文 ]

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