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健康杂粮面包的做法

怎么做健康杂粮面包好吃

健康杂粮面包

健康杂粮面包

食材:

牛奶,酵母粉,面粉,植物油,豆渣,盐,白糖,鸡蛋

做法:

1.用面包机搅拌发酵面团很省时间和力气,如图所示,面团发酵到两倍大,用手指蘸面粉按一下不回缩表明发酵完成。

2.继续分割,排气,15分钟后整形(即刻整也不影响效果)。

3.图省事整了两大面团,做了椭圆形大面包,用刀在面包坯上划几刀,表面喷上水,入烤箱40度继续二次发酵30分钟。

4.最后正式烤之前把面包表面刷层牛奶,180度,中层,35分钟。

杂粮面包

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2016-03-25 标签:

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