怎么做罂粟籽马铃薯面包好吃
罂粟籽马铃薯面包
食材：
砂糖(3汤匙),活性干酵母(1袋),马铃薯泥(450克),低脂（1%）牛奶(240毫升),奶油（牛油）(2汤匙),盐(7.5克),中筋面粉(450克),大鸡蛋(1个),牛奶(1汤匙),罂粟籽(2茶匙)
做法：
1.小碗中倒入60毫升温水（约45摄氏度），搅入1汤匙糖和酵母，静置5分钟，待起泡。搅至溶解。
2.马铃薯泥、牛奶、剩余的2汤匙糖、奶油和盐倒入小锅，拌匀。加热至奶油融化，然后将混合物倒在滤网上，用刮刀将汁液滤入大碗，滤掉薯块。搅入酵母水和360克面粉，做成面团。
3.面板上撒120克面粉，将面团放到面板上，揉10分钟左右，至面团光滑、富有弹性。揉面时，可按需要添加面粉，以防沾黏。将面团放入抹了薄薄一层...[ 查看全文 ]
2016-03-25
标签:
