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怎样做罂粟籽辫子面包最好吃
怎样做罂粟籽辫子面包最好吃
罂粟籽辫子面包正宗做法/图解/步骤:
将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉成扩展阶段(我用面包机30分钟),放温暖处发酵至两倍大,手指沾面粉戳洞不回弹
将面团排气后平均分成12份,松弛10分钟
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2015-12-08
怎样做罂粟籽辫子面包最好吃
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怎样做酸奶罂粟籽吐司最好吃
酸奶罂粟籽吐司正宗做法/步骤: 除黄油外所有材料揉至扩展后,加黄油揉至完全。 主发酵至2-2.5倍大小,手指戳洞不回弹不回缩的状态。 不用排气,分割滚圆松弛,20分钟。 整形入模进行最后发酵,至9分满。 入炉,200℃,中下层,40分钟。 小贴士 我用的自己做的无糖酸奶,如果大家用市售的含糖酸奶,则砂糖...
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怎样做罂粟籽淡奶油吐司最好吃
罂粟籽淡奶油吐司正宗做法/图解/步骤: 所有材料准备好 所有材料,黄油除外加入到面包机中(顺序:牛奶、淡奶油、糖、盐、面粉、罂粟籽、酵母) 选择程序1和风/英式面包模式,面包机开始工作,进行和面 和面至面团呈扩展阶段 加入黄油 ...
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怎样做罂粟籽北海道吐司最好吃
罂粟籽北海道吐司正宗做法/图解/步骤: 将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至完全阶段 放温暖处发酵至两倍大 排气后分成3等份,滚圆松弛10分钟 擀成椭圆形,卷起1.5个圈,松弛10分钟后再擀成椭圆形,卷成2.5个圈 放入450g吐司盒,放温暖湿润处...
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怎样做椰蓉辫子面包最好吃
椰蓉辫子面包正宗做法/图解/步骤: 1. 面包材料除黄油外,按照先液体后固体的顺序放入面包桶,盐和糖要对角方向放置。最后再把酵母埋入面粉中。 2. 选择两个和面程序,把室温软化的黄油放入,在选择两个和面程序继续和面。 3. 这时的面团光滑细腻。选择发酵键进行发酵。 4. 可以制做椰蓉陷了。黄油软化后加入砂糖,搅拌均匀。 5. 放入蛋液和椰蓉。蛋液留出一点...
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固安大明白_
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怎样做南瓜辫子面包最好吃
南瓜辫子面包正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料按方子顺序倒入面包机桶内,开启和面程序,我用的东菱6D面包机,和面8分钟后暂停5分钟,再和15分钟到完全。 2. 和面结束,收圆后放入合适的盆子,置温暖处进行基础发酵。 3. 我是用烤箱来进行基础发酵的,大概50分钟,手指沾干粉插入面团,洞口不回缩不塌陷即可。 4. 排气后分成9份,滚圆松弛25分钟。 5. 制作成...
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zl1984417
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怎样做辫子豆沙面包最好吃
辫子豆沙面包正宗做法/图解/步骤: 1. 后油法,揉面至光滑扩展的阶段,能拉出薄薄的膜,进行发酵至2.5倍大 2. 发酵好后,排气分成相等的两个面团,盖保鲜膜松弛10分钟 3. 取一个面团用擀面杖擀成长方形 4. 放上豆沙馅,铺均匀 5. 用刀在两边切成小条,如图片的样子 6. 两边的小条一根根的交错折过来 7. 辫好放入烤盘进行第二次发酵50分钟 8. 二...
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_眼泪笑了_
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怎样做【蔓越莓辫子面包】最好吃
【蔓越莓辫子面包】正宗做法/图解/步骤: 1. 盐和黄油除外,所有的放一起揉成团状 2. 像搓衣板错衣服那样来回搓数次,动作要快 3. 面团表面光滑,稍有筋力时放盐,继续揉搓面团。见面团表面有细微的小泡时放入软化的黄油 4. 黄油抹均。继续揉搓摔~直至出手膜。 5. 出手膜后,放入蔓越莓干稍微揉成团放置保鲜袋里,进行第一次发酵30分钟【26度的情况下30-40分...
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夜独醉0502
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辫子面包怎样做才好吃
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166中国人
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怎样做全麦亚麻籽面包最好吃
全麦亚麻籽面包正宗做法/图解/步骤: 亚麻籽洗净,加冷水170克水浸泡4小时或冰箱过夜。 面包机桶内放入亚麻籽及水,和其他所有原料,注意酵母粉要与糖盐分开放进桶内,按和面程序。 再按一个发面程序。如果是夏天就省略这一步。 排气、分成六分。醒15分钟,擀开饱入豆沙馅,做成三角形,捏紧,倒扣,捏口朝下。放入烤盘二发。 放...
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南瓜辫子面包怎样做才好吃
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南瓜辫子面包 1.1、南瓜削皮,切小块,蒸熟,用滤网将蒸好的南瓜泥过一遍,使南瓜泥更加细腻。 2、高粉过筛后加入糖、盐、鸡蛋液、酵母、牛奶、南瓜泥,用筷子搅拌成雪花状,将面团揉至扩展阶段,加入软化好的黄油,揉至完全扩展阶段,即出薄膜。将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,放至温暖处发酵至2.5倍大(加入牛奶时分次...
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芝士罂粟籽曲奇如何做好吃
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芝士罂粟籽曲奇 1.黄油70g软化后切成小丁→冷冻至硬;黑、白芝麻各1T混合均匀→备用 2.低粉130g 冻硬的黄油丁70g→用手搓成小颗粒状→加入奶酪粉30g→抓匀→加入全蛋液45g→抓成团→密封冷藏至少30分钟 ...
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奋勇666
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桑葚果酱辫子面包的做法 步骤1:把老面撕成小片。 步骤2:加入牛奶和鸡蛋 盐 糖搅拌均匀,泡至1小时。 步骤3:加入面粉和酵母揉成团。 步骤4:在加入黄油摔打出筋。 步骤5:20分钟就可以揉出漂亮的筋膜。 步骤6:盖上保鲜膜发酵到2倍大。 步骤7:排气、分割成4份,滚...
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胡萝卜辫子面包怎样做才好吃
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胡萝卜辫子面包 1.胡萝卜加水打成泥状。 2.把原料中除黄油外的原料都加到面包桶中。 3.搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟。 ...
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新疆和田灰枣
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怎样做轻松做出宝贝爱吃的辫子面包最好吃
轻松做出宝贝爱吃的辫子面包正宗做法/图解/步骤: 1. 相信很多朋友都对小熊非常熟悉,小熊产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电热饭盒、豆芽机、电蒸锅、美容器具、母婴用品等品类,小熊电器以不断向消费者推出精致、创新、健康的小家电产品,所有产品均为自主研发并拥有知识产权,且全部获得国家的3C认证。 2. 小熊厨师机6档调速,可以轻松搅拌各类软硬食物。弹出式抬头设...
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淡奶油辫子面包怎么做最好吃
淡奶油辫子面包的做法 步骤1:将酵母用温牛奶融化后(牛奶温度不超过30度)加入淡奶油。 步骤2:加入100g的高粉,白砂糖,蛋黄用面包机和面档10分钟。 步骤3:加入剩下的高粉,加入盐,重启和面档20分钟。 步骤4:加入黄油,重启和面档20分钟。 步骤5:将面团在案板上摔200下,...
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亚麻籽黑麦面包怎么做最好吃
亚麻籽黑麦面包的做法 步骤1:用162克水与黑麦粉混合,放冰箱冷藏过夜;亚麻籽+水冷藏夜。 步骤2:第二天用剩余的水将高粉与黑麦粉混合均匀,盖上保鲜膜,静置30分钟。 (www.tulaoshi.com) 步骤3:将切小块的老面团与作法2混合,加入酵母,搓揉均匀,再加上盐,揉搓至面团光滑有弹力,盖上...
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容城80后
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三色辫子面包怎么做最好吃
三色辫子面包的做(图老师整理)法 步骤1.材料A中的低筋面粉300g,牛奶180ml,细砂糖30g,酵母5g,盐14小勺; 步骤2.材料B中的黄油20g,绿茶粉12小勺,速溶咖啡12小勺; 步骤3.称重好的黄油,绿茶粉,咖啡; 步骤4.面粉里倒入材料1、A中的全部材料,揉成面团; 步骤5.将揉好的面团里加...
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葡萄干辫子面包怎么做最好吃
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葡萄干辫子面包的做法 步骤1: 将除玉米油外的各种材料混合揉至完滑,一点点加入玉米油揉至完成阶段,能拉出薄膜。 步骤2: 温暖处醒发至两倍大。 步骤3: 排气分割成六等份,松驰二十分钟。 步骤4: 擀成长条,放入葡萄干。 步骤5: 边卷边拉伸成长条 ...
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芝麻四股辫子面包的做法 步骤1:先把牛奶、盐、糖、鲜酵母放入面包机桶中,再打入1个鸡蛋。 步骤2:放入高筋面粉。 步骤3:启动面包机揉面功能。 步骤4:大概揉15分钟左右,面团能够拉出粗膜,面筋网络已形成。 步骤5:放入已经软化切成小块的黄油。 步骤6:继续揉20分钟...
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柠香罂粟籽黄油酥饼 1.取9寸方模,铺铝箔纸 2.混合中粉,粘米粉,盐,过筛3次。加入罂粟籽,混合均匀 3.黄油中低速打发至顺滑,加入柠檬皮屑和柠檬香精,打发均匀。分次加入糖粉,打...
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