黄花鱼以其肉嫩味鲜而出名,尤其在胶东半岛,是我们平日生活中经常能够吃到的海鱼之一。黄花鱼分大黄花鱼和小黄花鱼,小黄花适合干炸、包鱼肉饺子,大的做法很多,红烧鱼、松鼠鱼、酱焖、香煎等,都可算为美味。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
美味鲜椒黄花鱼
原料:新鲜黄花鱼、新鲜花椒、
调味料:香葱、...[ 查看全文 ]