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酸菜黄花鱼的家常做法
酸菜黄花鱼
1. 黄花鱼去鳞,肠肚 洗净沥干备用
2. 蒜片,姜片,瘦肉丝,酸菜(杨大厨,杨师傅教的四川泡菜) 事先泡发的香菇
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2016-03-08
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酸菜黄花鱼
酸菜黄花鱼的家常做法
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酸菜黄花鱼做法图解
酸菜黄花鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 黄花鱼去鳞,肠肚洗净沥干备用 2. 蒜片,姜片,瘦肉丝,酸菜(杨大厨,杨师傅教的四川泡菜)事先泡发的香菇 3. 利仁电火锅洗净擦干插上插头,设定第1档慢慢加热 4. 加热后放入沥干水分的黄花鱼,设定三档煎 5. 黄花鱼煎至二面金黄色就可以了 6. 盛出煎好的黄花鱼 7. 留下的油,继续爆蒜片与姜片 8. 放入瘦肉,泡发的香菇片炒香即可 ...
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jungle_king123
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家常熬黄花鱼
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家常菜
家常熬黄花鱼
家常熬黄花鱼 菜品: 家常熬黄花鱼 工艺: 煮 口味: 此菜汤鲜味美,鱼肉香嫩,制法简便,为广大群众所欢迎。 类别: 山东菜 失眠调理 老人食谱 神经衰弱调理 产后恢复调理 口感:此菜汤鲜味美,鱼肉香嫩,制法简便,为广大群众所欢迎。 食用:中餐|晚餐菜品: 家常熬黄花鱼 工艺: 煮 口味: 此菜汤鲜味美,鱼肉香嫩,制法简便,为广大群众所欢迎。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!家常熬黄花鱼是小编精心挑选的美食...
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杨870827
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孕妇能吃黄花鱼吗?黄花鱼的做法
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饮食养生
黄花鱼营养丰富,蛋白质含量甚多,且含有维生素A、维生素B、磷、钙等无机盐含量都很高。它肉质肥美,可以增加营养,防止衰老。 孕妇能吃黄花鱼吗?黄花鱼的做法 孕妇能吃黄花鱼吗 孕妇是可以吃黄花鱼。但一次不要吃的太多。 黄花鱼营养丰富,蛋白质含量甚多,且含有维生素A、维生素B、磷、钙等无机盐含量都很高。它肉质肥美,可以增加营养,防止衰老。鱼肉不仅可以预防心血管病,而...
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Smile文~↘
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豆腐黄花鱼的家常做法
红烧鲫鱼豆腐 1. 鲫鱼处理干净 2. 豆腐切小块 3. 在鲫鱼的两面抹上少许盐 4. 切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁 5. 热锅冷油,把鱼表面水份擦一下,入锅小火煎制,此时不能过早翻动 6. 稍煎一会,动一下锅,感觉鱼和锅是分离感觉再翻面 7. 同样,动一下锅,感觉鱼和锅没有粘一起即可煎好,加入姜葱蒜炒香 ...
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哈729
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正宗家常黄花鱼的做法
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家常黄花鱼
1将葱姜切丝,稍微大一些。 2黄花鱼洗净,去内脏,打花刀。 3锅中放多一些的油,油热后放入黄花鱼,煎炸一下。 4 加入适量的水,放入花椒。 5 放入葱姜,这样可以避免葱姜炒糊。加入盐、料酒、酱油、少许的醋。 6大火烧开,转中火焖。20分钟后大火收汁。 烹饪技巧:喜欢吃辣味的,在焖煮的阶段就放入红辣椒。不要过于翻动鱼,保持好鱼的完整。
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苏盛峰
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清蒸黄花鱼的家常做法
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清蒸黄花鱼
口味食谱
清蒸黄花鱼 1、将鱼鳞刮干净,鱼肚剖开去内脏,血水洗干净,在鱼肚里加入姜片,鱼身片几刀后抹点料酒放入盘里(可以在鱼身上再放几片姜,黄花鱼比较腥)。 2、等蒸锅里的水上气后,移入蒸锅,大火蒸8分钟。蒸的过程中切好葱丝。 3、鱼蒸好后,准备一个干净盘,将鱼肚中的葱和姜取出后鱼放入干净盘中。 4、倒入适量的蒸鱼豉汁,将切好的葱丝(我喜欢吃所以切了很多)铺在鱼身上。 5、另起锅加热适量...
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杉崎购都
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家常炖黄花鱼的家常做法
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家常炖黄花鱼
海鲜
黄花鱼放水中化开 将黄花鱼收拾干净,刮净鱼鳞,鱼身两面划上一字花刀待用 备好郫县豆瓣酱 ...
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DC勾践
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酸菜黄花鱼如何做好吃
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酸菜黄花鱼
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菜的做法
酸菜黄花鱼 1.主料及辅料。 2.香菇改十字花刀,葱白切细,姜切丝。 3.热锅热油爆香姜丝,黄花鱼下锅稍煎,调入料酒和耗油。 ...
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dicosjiang
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黄花鱼怎么做好吃?黄花鱼的做法
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大多数人都喜欢吃黄花鱼,因其肉质鲜、嫩、味美且刺少,无论是酱焖、红烧还是糖醋味的,味道都不错。 黄花鱼怎么做好吃?黄花鱼的做法 红烧黄花鱼 食谱所需用料:黄花鱼;姜;蒜末;京葱白;姜;蒜末;蚝油;酒;生抽;砂糖;水(高汤)。 做法步骤: 1、调味料A:酒料2大匙;蚝油1大匙;生抽3大匙;砂糖1茶匙;水(高汤)半杯; 2、平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出;...
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Ehime
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葱烧黄花鱼的家常做法
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葱烧黄花鱼
葱烧黄花鱼口味鲜美,肉质鲜嫩,而且没有鱼腥味,味道绝佳。 1准备材料。将黄花鱼处理干净,打花刀,均匀地撒上少许盐腌渍半小时,将大葱拍碎切段,姜切片备用。 2热油锅,放入腌好的黄花鱼,两面煎至金黄,放入姜片葱段。 3倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水,小火慢煨,至水差不多收干为止,起锅装盘,撒小香葱和红椒装饰即可。 烹饪技巧:要想煎鱼不破皮,锅必须够热才成,油也要稍多些。
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sp正义之剑
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黄花鱼烧豆腐的家常做法
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黄花鱼烧豆腐
红烧鲫鱼豆腐 1. 鲫鱼处理干净 2. 豆腐切小块 3. 在鲫鱼的两面抹上少许盐 4. 切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁 5. 热锅冷油,把鱼表面水份擦一下,入锅小火煎制,此时不能过早翻动 6. 稍煎一会,动一下锅,感觉鱼和锅是分离感觉再翻面 7. 同样,动一下锅,感觉鱼和锅没有粘一起即可煎好,加入姜葱蒜炒香 ...
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傻啊03
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洋葱烧黄花鱼的家常做法
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根茎蔬菜
洋葱烧黄花鱼 1、黄花鱼处理干净,吸干水,擦盐,腌制15分钟。再搽上薄薄的一层淀粉; 2、青尖椒切圈,洋葱切丁,姜蒜切片; 3、锅内放油,稍微加热,放入姜蒜片,略煎后捞出。煎鱼(两面各煎3-4分钟),如果腌制时盐不够多,此时可以洒些盐,鱼身金黄即可盛出; 4、炒青椒圈和洋葱,放少许盐,半熟时放入煎好的鱼和姜蒜片; 5、放一勺生抽、2勺绍酒、1勺米酒; 6、待酒味稍微挥发,放入少量水,加...
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西瓜瓜l
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蒜烧黄花鱼的家常做法
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蒜烧黄花鱼
收拾干净的鱼打花刀后放入小盆中,倒入盐和料酒腌制10分钟 准备好葱段和姜片 将瘦肉切片 ...
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琴轩阁365
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香煎黄花鱼的家常做法
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香煎黄花鱼
香煎黄花鱼 1. 黄花鱼处理干净 2. 打上一字花刀 3. 往肚子里塞上些葱段与姜丝,这个作用是起到去腥增香,但煎的时候,一定要注意不要让它掉落出来了 4. 锅烧热,放油,把鱼放入 5. 轻轻地转动锅子,让鱼全身均匀受热,中小火慢煎 6. 一面煎挺住后,轻轻一翻,就可以开始煎另一面了 7. 当两面都煎的金黄焦香时,放入葱段,姜丝,红椒丝 ...
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马妞j
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酸菜烧黄花鱼如何做好吃
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酸菜烧黄花鱼 1.黄花鱼处理好洗净备用。 2.酸菜,姜,大蒜,干辣椒切好备用。 3.热油锅下姜、蒜干辣椒煸出味。 ...
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贰貨呦
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煎蒸黄花鱼的家常做法
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煎蒸黄花鱼
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煎蒸黄花鱼 1、黄花鱼刮鳞,去鳃,除内脏,洗净,在鱼身两侧剞“斜直刀纹”,加少许精盐、味精、绍酒腌渍调味。 2、鸡蛋加淀粉搅成糊;将黄花鱼沾匀面粉,挂鸡蛋糊,下入五成热油中,煎成两面呈金黄色,取出装盘。 3、鱼盘内再加入精盐,醋、绍酒、味精、葱、姜末,添适量鲜汤,上屉蒸透取出。 4、原汤滗入锅内,找好口,用水淀粉勾薄芡,淋香油,撒上香菜段,浇在盘中鱼身上即可。 材料替换 用白鱼...
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Micamika蛋糕
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清蒸黄花鱼的做法
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清蒸黄花鱼
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将黄花鱼去除内脏洗净少量抹上盐 两面斜切刀,塞入姜丝腌制10分钟 放入蒸盘,上屜蒸7-10分钟 ...
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璎珞紫檀
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家常干烧黄花鱼的家常做法
家常干烧黄花鱼的做法与步骤 1. 黄花鱼处理干净,在鱼身上割一字刀口,擦净水份。 2. 五花肉,香菇,冬笋,胡萝卜,青椒全部切丁。 3. 锅内放油烧热冒微微的烟,下鱼炸定型,捞出 4. 锅内留少许油,下五花肉丁炒出油。 5. 倒入香菇,冬笋,胡萝卜炒匀。 6. ...
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cui崔崔521
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熬黄花鱼
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熬黄花鱼
熬黄花鱼 菜名:熬黄花鱼 所属菜系:鲁菜 特点:鱼肉软绵,烂而不糜,汤汁醇厚。 制作材料: 主料:大黄鱼400克 辅料:猪肉(肥瘦)50克 调料:盐3克,酱油25克,香菜15克,大葱3克,姜1克,大蒜(白皮)2克,猪油(炼制)75克1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!熬黄花鱼小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱...
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巨蟹男丶一夕
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煎黄花鱼的做法
黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,用于脾胃虚弱,少食腹泻,或营养不良;脾虚水肿等,对人体有很好的补益作用,黄花鱼即可炖着吃,也可以炸着吃,不过煎着吃不仅味道好吃,还少用了很多油。 1黄花鱼解冻,去腮、内脏、鳞洗净。在洗净的鱼身两面,划上花刀,放入黄酒。 2放入盐、鸡粉。搅拌均匀腌制24小时小时。电饼铛上下层刷上一层油。 3把腌制好的鱼放在上面。盖上上层,按下烤鱼档。...
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renqiangguo
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