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酸甜黄花鱼的家常做法

怎么做酸甜黄花鱼好吃

酸甜菊花茄子

酸甜菊花茄子

平日里极少做需要油炸的菜,因为总纠结于炸过之后那锅油的处理。过年,总归免不了要起一个大油锅,趁此做个象形的菊花茄子,在餐桌上添分乐趣,何况酸甜口儿本就讨喜,加点红亮的汁儿,色彩看着也喜庆。吃起来茄子外脆里嫩,配着酸甜口儿,很是开胃。

酸甜菊花茄子

酸甜菊花茄子

1.普通的长茄子,洗净,切段,垫两根竹筷,利刀垂直切,尽量切得薄而均匀,再掉转90度角同样垂直切并且尽量切得薄而均匀:

2...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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