像蛋糕一样的杨梅面包怎么做最好吃怎么做像蛋糕一样的杨梅面包好吃
材料
A料:1/2 cup 温水和 2 1/2 tsp 活性干酵母
B料:2 tbsp 室温下软化的黄油,1 tbsp 糖(如果要做甜面包,可适当增加糖的用量),1 枚室温下回暖的鸡蛋,1 cup cottage cheese,3 cup all purpose flour
C料:1 tsp 盐(如果做甜面包,则将盐的份量减少到一小撮即可)和1/4 tsp 苏打粉 (Baking soda)
做法
1、手工法:将A料加入到B料和C料的混合物中,揉成面团,室温下发酵到体积两倍大。
面包机面团功能:将A料先放入面包机;然后放入B料,并在顶端按个小坑;最后...[ 查看全文 ]