食材：
面筋,胡萝卜,黄瓜,洋葱
辅料：
白糖,醋,淀粉,味精,香油,盐(少许)
做法：
1.面筋我买的超市里面袋装的炸好的那种面筋，将面筋球切成两半
2.胡萝卜和黄瓜以及洋葱均切成片
3.准备一只小碗，放白糖，醋（糖和醋按照2：1的比例，这样调出来的汁就会是酸甜的），淀粉用水化开放到调好的糖醋汁里面（淀粉糊不能太浓，一定要调成稍微稀一点的那种），最后放少许的味精
4.锅里放油，油热後放葱姜沫炝锅，放入切好的胡萝卜，黄瓜以及洋葱片煸炒
5.放入面筋翻炒，炒至面筋变蔫时方少许的盐（在炒面筋的过程中如果水分太少的话可以适当的放一些水）
6.炒好...[ 查看全文 ]
