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外酥里嫩——蒜香面包——美丽厨娘的家常做法

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培根面包----美丽厨娘

培根面包----美丽厨娘

食材:

高粉(金像粉)(200克),低粉(50克),酵母(3克),砂糖(38克),盐(3克),蛋液(38克),黄油(25克),冰牛奶(130克)

辅料:

培根(一袋),中型洋葱(半个),黑胡椒(适量),盐(少许)

小贴士:

1、因为用面包机和面,所以改用冰牛奶,因为现在夏天气温很热。2、馅料一定要炒干一些。3、收口一定要捏紧,要不然二次发酵馅料露出来,烤制时容易漏油,导致成品失败。

做法:

1.将培根切粗条,洋葱切丝,锅入加少...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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