过年了,许多人喜欢在年菜里有道豆腐做的菜,取个“福”字的谐音,今天,就用豆腐皮和猪耳朵做主材,做一个简单、好看又好吃顺风福(豆腐)卷。
中式年菜----顺风福(豆腐)卷
原料:猪耳朵2个、豆腐皮2张、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、葱、姜、红辣椒、香叶、盐
顺风福(豆腐)卷的做法
1、猪耳洗净放煮锅里,加水没过猪耳;
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