饭扫光的美味肉菜【荷包蛋焖剔骨肉】
食材:鸡蛋、排骨、大蒜、蒜瓣、生姜、红辣椒;
荷包蛋焖剔骨肉的做法
1、排骨(或筒子骨),请店家斩块,回家浸泡一会儿,滤去血水,冷水下锅,放料酒、八角、桂皮、香叶等香料,水烧开后再煮一两分钟,捞出排骨,在流动的温水中冲去浮沫;
[ 查看全文 ]