怎么做胡麻豆腐好吃
菜系及功能:家常菜谱 保健食谱
炒麻豆腐原料:麻豆腐200克,熟荸荠丁60克,熟芹菜丁、火腿丁、海米丁、肥肉丁各6克,色拉油200克,辣椒油、葱花、姜未各10克,精盐3克,水淀粉30克,清汤300克。
炒麻豆腐的做法:
1)炒锅放到火上,加入色拉油,放入葱花,姜末炸出香味,放入麻豆腐,放清汤、葱花、姜末、水淀粉炒至菜透,勾入芡,盛在碗内。