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正宗韭菜猪肉锅贴的做法

春韭鲜肉锅贴

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春韭鲜肉锅贴

材料:韭菜500克,猪肉500克,买来的饺子皮1.5斤左右

春韭鲜肉锅贴

春韭鲜肉锅贴...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 韭菜猪肉锅贴 1、海米用温水泡发至软,沥干水分,切碎备用; 2、猪肉先切小块,然后剁成肉泥备用; 3、生姜剁碎备用,韭菜洗净沥干水分,切成韭菜碎备用; 4、先把肉、虾米和姜拌匀,添加油、生抽、盐、料酒、味精搅拌均匀; 5、添加韭菜碎拌匀; 6、最后打上两个生鸡蛋拌匀即可。 锅贴的做法: 1、面粉添加水,一边添加一边搅拌成面絮, 2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟; 3、取出面团...[ 查看全文 ]
  • 韭菜猪肉锅贴 1、海米用温水泡发至软,沥干水分,切碎备用; 2、猪肉先切小块,然后剁成肉泥备用; 3、生姜剁碎备用,韭菜洗净沥干水分,切成韭菜碎备用; 4、先把肉、虾米和姜拌匀,添加油、生抽、盐、料酒、味精搅拌均匀; 5、添加韭菜碎拌匀; 6、最后打上两个生鸡蛋拌匀即可。 锅贴的做法: 1、面粉添加水,一边添加一边搅拌成面絮, 2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟; 3、取出面团...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    春韭鲜肉锅贴 春韭鲜肉锅贴 材料:韭菜500克,猪肉500克,买来的饺子皮1.5斤左右 春韭鲜肉锅贴做法 1、猪肉切片再切丁,最后剁成肉末,放入适量盐、生粉、生抽拌匀,分次加入姜葱水,向着同一个方向搅拌至起胶; 2、韭菜提前清洗干净,放在筛里充分晾干水分,切碎后倒入肉馅中,放盐调味,淋入少许油;(韭菜先充分晾干水分再切,切碎后跟肉末混合先淋点油,这两个...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    韭菜猪肉三鲜饺子 饺子我很肯定一定要问妈妈怎么弄,尤其是调馅儿,因为她给爸爸包了二十多年饺子,吃得我爸服服帖帖的。如法炮制,老公今天吃了果然说好,我瞬间倍儿有成就感。还有家里饺子馅儿大,吃起来既解饱又健康。韭菜饺即为久财饺,即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。 因为家里就俩人儿我就觉得没有和面的...[ 查看全文 ]
  • 猪肉韭菜馅锅贴 1. 韭菜摘去黄叶,洗净晾干 2. 猪肉馅加入料酒,五香粉 盐 鸡精 蚝油 生抽 搅拌上劲。上劲后放入切碎的大葱再搅拌 3. 活好面团,松弛30分钟 4. 揪剂子,擀薄皮。包入馅料。中间捏起,两头留下 5. 包好的成品 6. 煎锅放火上,倒入橄榄油,放入包好的锅贴,稍微煎制,再倒入淀粉调好的淀粉水。倒入锅内。盖上锅盖。慢慢煎制。一直文...[ 查看全文 ]
  • 韭菜猪肉锅贴 1.取220g面粉。 2.加入约120g热水,用筷子搅打均匀。 3.用手揉成面团。 ...[ 查看全文 ]
  • 猪肉韭菜馅锅贴 1. 韭菜摘去黄叶,洗净晾干 2. 猪肉馅加入料酒,五香粉 盐 鸡精 蚝油 生抽 搅拌上劲。上劲后放入切碎的大葱再搅拌 3. 活好面团,松弛30分钟 4. 揪剂子,擀薄皮。包入馅料。中间捏起,两头留下 5. 包好的成品 6. 煎锅放火上,倒入橄榄油,放入包好的锅贴,稍微煎制,再倒入淀粉调好的淀粉水。倒入锅内。盖上锅盖。慢慢煎制。一直文...[ 查看全文 ]
  • 韭菜猪肉锅贴 1、海米用温水泡发至软,沥干水分,切碎备用; 2、猪肉先切小块,然后剁成肉泥备用; 3、生姜剁碎备用,韭菜洗净沥干水分,切成韭菜碎备用; 4、先把肉、虾米和姜拌匀,添加油、生抽、盐、料酒、味精搅拌均匀; 5、添加韭菜碎拌匀; 6、最后打上两个生鸡蛋拌匀即可。 锅贴的做法: 1、面粉添加水,一边添加一边搅拌成面絮, 2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟; 3、取出面团...[ 查看全文 ]
  • 韭菜猪肉锅贴正宗做法/图解/步骤: 1. 拌好猪肉馅 2. 韭菜切成末 3. 买现成饺子皮 4. 平底锅放少量油 5. 煎黄 6. 翻面 搜索韭菜猪肉锅贴做法大全分类: 主食[ 查看全文 ]
  • 韭菜猪肉锅贴 1.取220g面粉。 2.加入约120g热水,用筷子搅打均匀。 3.用手揉成面团。 ...[ 查看全文 ]
  • 材料图。 猪肉馅加盐生抽胡椒粉抓均匀。 面粉里加水拌成絮样,这里的水可以用热水也可以用冷水,热水做烫面口感要好些。 ...[ 查看全文 ]
  • 韭菜猪肉开口锅贴 1.韭菜洗净沥干,干香菇洗净后温水泡发,小葱切葱花,姜切碎成姜茸 2.猪肉中加入XO酱、鸡蛋、葱花、姜茸、生抽、料酒、白胡椒、糖,像一个方向搅打至发粘 ...[ 查看全文 ]
  • 猪肉韭菜馅锅贴 1. 韭菜摘去黄叶,洗净晾干 2. 猪肉馅加入料酒,五香粉 盐 鸡精 蚝油 生抽 搅拌上劲。上劲后放入切碎的大葱再搅拌 3. 活好面团,松弛30分钟 4. 揪剂子,擀薄皮。包入馅料。中间捏起,两头留下 5. 包好的成品 6. 煎锅放火上,倒入橄榄油,放入包好的锅贴,稍微煎制,再倒入淀粉调好的淀粉水。倒入锅内。盖上锅盖。慢慢煎制。一直文...[ 查看全文 ]
  • 猪肉韭菜锅贴 1.备好所有食材(猪肉是我前一晚剁好的)。 2.剁好的肉加进盐,花生油,酱油,,米酒,蚝油适量水搅拌5分钟。 3.韭菜晾干表面水份后切碎。 ...[ 查看全文 ]
  • 韭菜猪肉开口锅贴 1.韭菜洗净沥干,干香菇洗净后温水泡发,小葱切葱花,姜切碎成姜茸 2.猪肉中加入XO酱、鸡蛋、葱花、姜茸、生抽、料酒、白胡椒、糖,像一个方向搅打至发粘 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    怎么做荠菜猪肉锅贴好吃 春韭鲜肉锅贴 春韭鲜肉锅贴 材料:韭菜500克,猪肉500克,买来的饺子皮1.5斤左右 春韭鲜肉锅贴做法 1、猪肉切片再切丁,最后剁成肉末,放入适量盐、生粉、生抽拌匀,分次加入姜葱水,向着同一个方向搅拌至起胶; 2、韭菜提前清洗干净,放在筛里充分晾干水分,切碎后倒入肉馅中,放盐调味,淋入少许油;(韭菜先充分晾干水分再切,切碎后跟肉...[ 查看全文 ]
  • 土豆去皮洗净 用工具擦成丝 用水浸泡,去掉淀粉成分 ...[ 查看全文 ]
  • 1买现成饺子皮,准备馅料就就可以:韭菜、猪肉馅、泡发好的黑木耳。2肉馅中加入食盐、蚝油、酱油、葱姜末、料酒、香油等调料。3一个方向搅拌均匀4泡发好的黑木耳切末。 5韭菜切末6切好的韭菜和木耳放入肉馅中,用时拌匀。7准备好饺子皮,馅料拌匀8取一份饺子皮放入适量馅料。 9两边向中间捏紧,这样就好了,不用封口。10所有依次做好。准备煎11准备一碗清水,加入两勺食醋。12锅中放少许底油,...[ 查看全文 ]
  • 猪肉锅贴 1.把猪肉馅用葱粒,姜粒,盐,酱油, 料酒,花椒粉拌匀腌制二十分钟,把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀,(放入清油是为了防止韭苔遇到盐后大量的水分会出来)和猪肉馅混合在一起。 2.在面里倒入七八十度的开水,用筷子搅拌,稍凉以后用手把面和面团,烫面不能使劲的揉。 3.包的过程和包饺子一样,只是不要把两边捏住。 4.平底锅上火,锅内倒入清油烧热,把包好的生锅贴放入锅内,煎上二三分...[ 查看全文 ]
  • 韭菜摘去老叶洗净。 韭菜洗净切碎丁。 准备好猪肉馅(我是商家给搅好的) ...[ 查看全文 ]
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