怎么做双色芝士焗意面好吃
食材:
香肠(8条),中个洋葱(1个),碎芝士(碎奶酪)(140克),干九层塔碎(1汤匙),蕃茄(2个),意大利面(4人份量)
辅料:
水(120毫升),糖(1茶匙),茄汁(3汤匙),蒜蓉(1汤匙),盐(1茶匙),番茄酱(4汤匙)
做法:
1.意大利面先按照包装的说明煮熟,沥水,再加1汤匙橄榄油(或食油)搅匀,放于烤盘中。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,爆香蒜茸,加洋葱和1茶匙盐炒软;加香肠炒香及炒熟,加入蕃茄炒香,再加入汁料炒匀,汁开后淋于意大利面上,再洒上芝士,放入烤炉用约摄氏200度烤至芝士金黄,洒上香草即成。