龙虾青口意大利细面的家常做法
龙虾青口意大利细面
食材：
龙虾肉(一份),青口(若干),番茄(2个),辣椒(若干),意大利(细面),酒
辅料：
蒜瓣(4瓣),意粉酱(适量)
做法：
1.龙虾切块，蒜拍扁切块，番茄切细块。同时烧水煮意粉。
2.待意粉煮得差不多了，即抓一根甩墙上，差不多能粘住。热锅下橄榄油，放入蒜和辣椒，爆香。随后放入海鲜，煎。
3.倒入大概50ml的Vodka，加入碎番茄，加盖，煮两分钟。
4.取出海鲜，再加盖熬汤汁。
5.待番茄煮烂，加入沥干的意粉，小炒一会，再加入海鲜和盐调味
6.最后配上用剩半瓶Vodka，吃着，感觉就只有两个字：“好吃”。哈哈[ 查看全文 ]
2016-03-25
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