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蒸韭菜的做法

韭菜木耳蒸蛋。

韭菜木耳蒸蛋。

此菜非常简单亦有营养,很适合老人及小孩子食用

鸡蛋嫩滑,木耳爽脆,韭菜提味,鲜嫩可口

黑木耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用

可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外

并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等作用

材料

原料:鸡蛋,木耳,韭菜

配料:盐,鸡精

做法

1:韭菜摘净,冲洗后切末

2:木耳泡发洗净切碎

3:鸡蛋打入碗中,兑入适量温水打散

4:将切碎的韭菜木耳末加少许盐、鸡精搅拌均匀

5:将搅拌好的蛋液入锅蒸10分钟,蒸熟改刀即可

蒸时锅盖要留一条缝

韭菜鲜肉蒸饺[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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