怎么做XO酱香辣炒面好吃
辣子鸡,想起来就很诱人的一道菜。劲辣的味道,喷香的鸡丁,米饭表示鸭梨山大啊!不过,食堂里的辣子鸡总是让我欢喜让人忧。欢喜的当然是味道,忧的,自然是鸡块的数量了。记得念书的时候,学校食堂奉行不涨价的章程,于是,菜量直线下降。可是,餐具盘子的大小不能变,总不能看着跟日本料理似的抠抠一小点菜吧,于是,辣子的数量那是要多少有多少,至于鸡肉,你需要有一双擅于发现的眼睛。红彤彤满盘的辣椒中,去发现1/4小手指指甲盖大小,颜色也是深褐色的鸡丁,真不是一件容易的差事,绝对细心,耐心,和筷子功力的集中体现。试想千辛万苦之下总算捡到一小块鸡丁,还要小心翼翼把它挑出来。最悲催不过就是眼看上面的辣椒子花椒粒都挑干净了,结果,一个不小心,鸡丁掉到桌子上了。。。每年就盼着评选十佳菜的那几周,菜量还算比较正常,剩下的日子,女生也要2个菜吃一顿才勉强果腹啊![ 查看全文 ]