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豆乳泥酱炒面的做法

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虾酱炒豆腐

虾酱炒豆腐

我很少吃虾酱,长这么大好象也只吃过一两回吧,也不记得妈妈用虾酱炒过菜,上次去超市看到很小很小一瓶的虾酱就买了回来,做了一回虾酱炒豆腐,把冰箱里剩下的几只虾也放进去了,味道还不错,剩下的该干嘛使呢?还没想好,偶尔换换口味也挺有意思的。

家常小炒——虾酱炒豆腐

材料:豆腐一块,蒜两瓣,鲜虾十只,虾酱两匙,小葱一根,盐和料酒少许。

虾酱炒豆腐

虾酱炒豆...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 灵光闪闪――咖喱酱炒面正宗做法/图解/步骤: 1. 香肠切片,入盘,上锅,冷水蒸。 水开后2,3分钟出锅。具体出锅时间视香肠厚度而定。这里香肠切薄点,因为香肠很吸盐。也可以直接整根上锅蒸,不过时间就得延长到水开6,7分钟。图中是蒸好的。我做的是三人量。 2. 趁着蒸香肠的时间切菜。菜切丝。香肠蒸好后,涮锅,倒水,下面条。面条好后,要立刻捞出锅,在捞的过程中,有意地把水控掉。汤水另...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    葱油酱炒面怎么做最好吃怎么做葱油酱炒面好吃 葱香酱油面 这碗面,做法简单得不能再简单了,味道却鲜得不能再鲜了,堪称一道美味的快手面! 材料 细挂面、生抽酱油、香油、葱 做法 1、煮一大锅开水。 2、碗底倒酱油,再倒入一部分开水冲泡,尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水。 3、面条放入剩下的开水里煮熟。 4、直接捞到酱油碗里,淋上香油,撒上葱花完成。 小诀窍: 喜欢重口味的...[ 查看全文 ]
  • 标签:主食
    酱香炒面 1. 面条煮熟捞出;锅内下少许油,小火煸炒腊肠片; 2. 下甜面酱,注入少许高汤,炒匀;大火煮沸,换中火收浓酱汁,;下洋葱丁和青椒丝翻炒几下;下面条,大火翻炒均匀后出锅。[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    怎么做XO酱香辣炒面好吃 酱香辣子鸡 辣子鸡,想起来就很诱人的一道菜。劲辣的味道,喷香的鸡丁,米饭表示鸭梨山大啊!不过,食堂里的辣子鸡总是让我欢喜让人忧。欢喜的当然是味道,忧的,自然是鸡块的数量了。记得念书的时候,学校食堂奉行不涨价的章程,于是,菜量直线下降。可是,餐具盘子的大小不能变,总不能看着跟日本料理似的抠抠一小点菜吧,于是,辣子的数量那是要多少有多少,至于鸡肉,...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    马来西亚星洲炒米 十五分钟做出 马来西亚星洲炒米 天气逐渐热了,人容易犯懒,不仅懒得吃饭,更懒得做饭了。所以快速做出一道味道可口的菜,是广大博友的心声。尤其是上班一族。每天顶着烈日上班下班挤地铁就已经很辛苦了。今天做一道简单易学,更重要的是十多分钟就能吃到的马来西亚传统美食-星洲炒米。 马来西亚的菜系深受中餐影响,但又结合了一定的改良。所以这些东南亚菜最能被我们中国...[ 查看全文 ]
  • 标签:家常菜 炒面
    包菜胡萝卜炒面的做法步骤 1. 把面粉,油,盐放入全自动面条机中。 2. 开动全自动面条机和面搅拌开关,开始搅拌后,分3—5次加入鸡蛋水。 3. 让全自动面条机进行充分搅拌,当搅拌至雪花状时,即可出面。 4. 打开压面的开关,面条机出面了,黄黄的半透明的鸡蛋面出来了。 5. 面太长,中间可以剪断儿。 6. 这次用的是2个鸡蛋加少量的水,压好的面黄黄的半透明状,很光滑,漂亮。...[ 查看全文 ]
  • 标签:主食
    #酱香鲜#酱油炒面 1. 原材料准备好 图中的面条呢就是炒面啦,面条比较粗,不适合做汤面,炒出来更好吃 2. 就是这个圆白菜啦,我们这边叫“鸡心包” 3. 包菜叶洗净,切丝,沥干水分,备用 4. 炒面要先煮一下,因为不煮...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    南瓜炒粉干 南瓜炒粉干,说不出啥来源,却是俺们一大家子都稀饭哒~ 南瓜自带的香甜和柔软,加上那金黄的色彩,滋味真的不要太迷人哦! 隔个几天就会忍不住念叨,在外求学之时更是朝思暮想。 只要家里有个南瓜,总会习惯性地炒上一顿,无论大小朋友,都会要求远超平常食量的一大盆! 如果觉得只吃炒粉干有点渴,那就再来一碗白粥吧~炒粉干配粥,搭的无可救药,从有记忆开始就超热衷的组合,经...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    大虾炒白菜 大虾炒白菜 原料:大虾(鲜虾,海白虾或其他品种的虾也可以,)5只,手掌长的大白菜1颗,葱2段,姜1小块,蒜2瓣 调料:盐1/2茶匙(3克),蚝油1汤匙(15ml),虾油1茶匙(5ml)。 大虾炒白菜的做法 1、大虾洗净后,剪去虾枪和虾嘴。虾头掰掉,放到案板上用刀轻拍一下。 2、葱切拇指长的段,姜蒜切稍厚的片,白菜洗净后用手掰成块,白菜帮和白菜叶分开放。 3、锅中倒...[ 查看全文 ]
  • 鸡蛋炒面 1. 和面 2. 擀成面饼,在盘子里抹油,油沾满面饼,蒙保鲜膜醒一到两个小时 3. 烧水,面饼切条,拉面,入锅,差不多水开就熟了,过凉水沥干备用 4. 调料汁(酱油、盐、耗油、香油)备用,鸡蛋炒熟备用,另起锅入葱蒜爆香,加入小香肠,翻炒两分钟,放入面条、柿子椒 ...[ 查看全文 ]
  • 炒面 1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇 2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成金黄色后即可出锅。 家常炒面 1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。 2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。 3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香。 ...[ 查看全文 ]
  • 家常酱香土豆烩茄子 1. 土豆和茄子蒸熟备用 2. 锅中加入适量的油,加入葱花和大酱炒香 3. 加入煮熟的茄子和土豆 4. 捣碎,翻炒片刻 5. 加入适量的盐继续翻炒 6. 最后盛出即可 松花豆腐丸子 1. 主辅料:豆腐、松花蛋、姜 2. 先把豆腐按碎 3. 松花蛋去皮、切粒 4. 把姜切末 5. 把松花蛋...[ 查看全文 ]
  • 标签:美味炒面
    美味炒面 1. 烧水把面条绰水,煮开3分钟捞出,用凉白开浸泡一下沥干备用。其余材料切丝备用。 2. 所有材料备齐。 3. 放油,炒肉末,炒变色后加入一点老抽调色。 ...[ 查看全文 ]
  • 绿豆芽、小油菜洗净备用。 面条入开水锅煮至稍发软后捞出。 把煮过的面条过凉水。 ...[ 查看全文 ]
  • 海鲜炒面 首先,鲜虾去壳去虾脑和虾线。 虾仁洗净备用,虾脑不要扔,有用处滴。 其他蔬菜食材也洗净切好备用。 蒜薹根据自己的喜好,适量放。 北京很难买到新鲜的笋子,都是真空包装的春...[ 查看全文 ]
  • 标签:主食
    意大利炒面 1. 材料切好放置 2. 水开后放意大利面,煮一些,意大利面比较硬质的,我还加了些卷面,依据个人食量放,卷面比较容易熟 3. 面煮好后过冷水放置沥干,起锅炒,先放蛋,熟后放菜杆,木耳,胡萝卜,青豆,洋葱,青豆我事先捞熟的,因为光炒它不...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    韩国炒面怎么做最好吃怎么做韩国炒面好吃 券菲&简易韩国冷面 材料 【主料】冷面 【辅料】 盐适量 煮熟的鸡蛋 黄瓜 香菜 蒜 花生 雪碧 柠檬 辣白菜 做法 一、先把冷面用水泡30分钟后捞出,用开水煮熟放入凉水中搁置。 二、把 鸡蛋切成块,黄瓜切成丝,香菜 蒜切丁 备用 三、把冷面捞出放在碗里放入切好的东西加入一小勺盐放入花生,用雪碧代替糖,用柠檬汁代替醋调味,最后加入...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食 面条
    怎么做广炒面好吃 鸡肉炒面 鸡肉炒面 原料:鸡腿肉4个,葱头2个,通心粉120克。调料:盐1小勺,汤料1.5杯,西红柿酱1.5杯,辣酱油2大勺,红葡萄酒1大勺,黄油1大勺,胡椒粉少许,大蒜汁适量。 鸡肉炒面做法 1.在鸡肉的一面,对叉上扎上孔,撒上盐、胡椒粉、大蒜汁、揉搓片刻。 2.葱头切片。将汤料、西红柿酱、辣酱油、红葡萄酒混合待用。 3.取锅1只,放入黄油、溶化后将鸡皮的一面...[ 查看全文 ]
  • 家常炒面 1. 锅中加适量水,烧开后加入面条,至八分熟后起锅,凉水冲洗至常温,置于砧板上,倒上适量食用油(防止面条粘连及翻炒时粘锅),拌匀后装盘备用。 2. 将金针菇撕成小撮,就煮面的开水煮熟,起锅后凉水冲洗,香菜切成小段。 3. 五花肉肥肉瘦肉...[ 查看全文 ]
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    鸡肉炒面 鸡肉炒面 原料:鸡腿肉4个,葱头2个,通心粉120克。调料:盐1小勺,汤料1.5杯,西红柿酱1.5杯,辣酱油2大勺,红葡萄酒1大勺,黄油1大勺,胡椒粉少许,大蒜汁适量。 鸡肉炒面做法 1.在鸡肉的一面,对叉上扎上孔,撒上盐、胡椒粉、大蒜汁、揉搓片刻。 2.葱头切片。将汤料、西红柿酱、辣酱油、红葡萄酒混合待用。 3.取锅1只,放入黄油、溶化后将鸡皮的一面贴锅放入煎炸,变...[ 查看全文 ]
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