榨菜臊子面的家常做法

榨菜臊子面的家常做法的相关文章

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  臊子面的家常做法

  标签：臊子面 臊子面的做法 口味食谱

  臊子面 1.猪肉洗净，剁碎；锅烧热倒入花生油，烧至六七成热，放入葱末炝锅； 2.出香味后放入豆瓣酱炒出香味，倒入料酒，炒开后加入排骨汤料包，放入适量清水； 3.烧开后烧至3分钟左右，放入猪肉滑散，加入盐，鸡粉，撒入胡椒粉，拌匀即成臊子； 4.另支一锅将面条煮熟； 5.出锅前倒入菠菜； 6.将煮熟的面条，捞出沥干水分，分别盛入碗内，浇入臊子，放入蔬菜，洒上花生米即可食用。 小诀窍 经验...[ 查看全文 ]

  念辨

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  羊肉臊子面的家常做法

  标签：羊肉臊子面 主食

  羊肉臊子面 1. 备羊肉（也可用猪肉、牛肉做出的风味不同）及各种食材 2. 羊肉切成碎丁至碗中调胡椒粉，料酒，味极鲜腌制。葱姜蒜切碎备用 3. 土豆胡萝卜去皮洗净，把土豆、胡萝卜、芹菜杆、青椒、豆腐木耳、黄花菜、香菇都切成丁，西红柿切碎剁成浆汁盛...[ 查看全文 ]

  五行忒缺钱

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  陕西臊子面的家常做法

  标签：陕西臊子面

  陕西臊子面的做法与步骤 1. 提前将干木耳和干黄花泡发好，洗净。 2. 长豆角切成小丁，红萝卜插成细丝，再切成小段。 3. 豆腐切小丁片、黄花切小段、木耳切成丝。 4. 摊鸡蛋饼 5. 切成菱形块--做漂菜 6. 韭菜切小段--做漂菜，锅内倒少许油 ...[ 查看全文 ]

  我爱余梦柔

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  私家臊子面的家常做法

  私家臊子面 1. 备料：香菇切丁、胡萝卜切丁、葱切成葱花、五花肉和肥肉切丁、姜切小片，木耳泡发切碎（我没上图），准备好待用 2. 热油锅，下肥肉丁和一部分姜片爆香，多炒会儿肥肉丁，多出出油 3. 再放剩余的姜和五花肉丁爆炒 ...[ 查看全文 ]

  文玩艺术品

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  岐山臊子面的家常做法

  标签：岐山臊子面 岐山臊子面的做法 主食

  准备五花肉。 将五花肉的肥瘦肉分开，分别切成薄片。 炒锅中加油，将肥肉放入烧热的油锅，不断搅拌翻炒。反复翻炒至肥肉出油。 ...[ 查看全文 ]

  快乐每一天_801

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  臊子面的做法

  标签：臊子面 臊子面的做法

  臊子面 1. 需要的菜切成丁（可以随意加自己喜欢的菜） 2. 肉丁，葱姜末 3. 韭菜切一厘米长的段，鸡蛋搅成蛋液 4. 锅里烧油，爆香葱姜末，倒入肉粒炒到变色 5. 倒入除豆腐（我买的是...[ 查看全文 ]

  生命中最低点

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  汾城臊子面的家常做法

  木耳韭菜鸡蛋包子 1. 面粉+发酵粉+温水。和面，北方有暖气，我在暖气边醒30分钟就如图片，全部都是蜂窝状了。蜂窝状证明面发好了，开始了！ 2. 木耳提前泡发，剁碎 3. 鸡蛋，炒好，凉凉 4. 和馅 5. 馅拌好后，面切小剂子，擀开 6. 开始包 7. 嘿嘿 8. 上图，全部包好了。还需要继续醒发10分钟，这样面吃起来会很松软。蒸的时...[ 查看全文 ]

  ____龍行天下

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  自创臊子面的做法

  标签：臊子面 臊子面的做法 主食

  把所有配料切丁备用。 开始做臊子：热锅，放油。油热后将葱、猪肉丁、香菇丁、胡萝卜丁放入锅中翻炒，炒至肉变色了即可。 放入西红柿丁、青椒丁，大火翻...[ 查看全文 ]

  心凉lxy

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  正宗臊子面的做法

  标签：臊子面 臊子面的做法 主食

  臊子面 1. 各种你喜爱的菜切丁，我今天就着家里现有的食材做的，其实最经典的搭配是：土豆、茄子、木耳、平菇、芸豆、西红柿……总之都切丁。 2. 切丁 3. 继续切丁 4. 都切丁 5. 包...[ 查看全文 ]

  paranoid依旧

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  臊子面的传说

  标签：臊子 寓言故事 童话故事

  臊子面的传说 臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。 而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。 臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说："唐人生日多俱汤饼，世所谓’长命面’者也。&quo...[ 查看全文 ]

  我是老赵123

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  臊子面的配汤作法-各地臊子面的种类

  标签：臊子面 臊子面的做法

  臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以雹筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。 臊子面的配汤作法-各地臊子面的种类 臊子面的营养价值 臊子面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄...[ 查看全文 ]

  E_哈斯卡

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  臊子面的吃法

  标签：臊子面

  陕西人的“压轴菜”【正宗陕西岐山臊子面】（多图超详解） 准备原料 买来的五花肉（我买了二斤）肥瘦分开切成指甲盖大小的薄片，瘦的肉可以切丁丁。 ...[ 查看全文 ]

  美国孔子

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  妈妈的味道 臊子面的家常做法

  猪肉臊子面 1. 准备食材，面粉、鸡蛋、猪肉末、蒜，葱 2. 将鸡蛋放进面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒半小时，这时就可以炒臊子 3. 油烧热，将切好的蒜片放入锅中爆香 4. 将猪肉末放入锅中翻炒 5. 肉变白后放入豆瓣酱和老抽 6. 翻炒均匀后装盘备用 7. 将醒好的面条用面条机压好 8. 取一只碗，将酱油、食盐、味精、辣椒油，花...[ 查看全文 ]

  绘梦中国

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  正宗岐山臊子面的做法

  标签：岐山臊子面 岐山臊子面的做法

  岐山臊子面 1. 大家好，我是麦秸，谢谢大家对我老公的支持，今天由我给大家推荐一款美味主食--臊子面，我老公是陕西人，他总是说他做的和正宗臊子面还有差距，但我个人认为做的还是很不错的。 2. 茄子切丁，豆腐切丁（可将豆腐切片油炸后切丁），土豆切丁。 ...[ 查看全文 ]

  星空点点时代

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  正宗猪肉臊子面的做法

  标签：猪肉臊子面

  猪肉臊子面的做法与步骤 1. 将五花肉切小块，干木耳泡发，萝卜切小丁，青蒜切末，姜切末备用；豆腐切成小方块用油煎至金黄备用；炒锅烧热放入少许油，放入肉丁转小火煸炒其间加入姜末和大料炒出香味 2. 煸炒至肉粒发干后烹入料酒，出香味后倒入生抽、老抽、醋、盐、辣椒面、白糖，翻炒均匀 3. 再加入100毫升清水，小火炖煮15分钟左右 ...[ 查看全文 ]

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  香辣臊子面的做法

  标签：主食

  香辣臊子面 1. 肉末备用 2. 葱姜蒜切碎备用 3. 锅里热油 4. 下姜蒜爆香 5. 然后下周末翻炒均匀。 6. 炒至肉末变色后加一勺豆瓣酱 ...[ 查看全文 ]

  iyangkun

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  芽菜肉末臊子拌面的家常做法

  标签：主食

  芽菜肉末臊子拌面 先制作臊子：<br>用料：四川碎米芽菜1包、肉馅5两、（料酒、姜末、盐、老抽、花椒、淀粉）少许<br>做法：1.将肉末、姜末、老抽、料酒拌匀腌制入味稍等片刻，臊子可以咸一点，可酌量放老抽和盐；2.锅入油下几粒花椒烧热先翻炒肉末，肉末变色后马上放入芽菜，迅速翻炒，加入少许老抽、盐，继续炒...[ 查看全文 ]

  Eternity矫情1

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  兰州版臊子凉面的做法

  兰州版臊子凉面的做法与步骤 1. 胡萝卜，土豆，香菇，木耳，豆干全部切丁.以上材料一起焯水再过凉滤水备用。这一部主要是为了去掉一些食材的土腥味儿.猪肉馅剁细备用。 2. 热锅凉油炒熟肉馅后下葱末炒香。烹入料酒和适量老抽.下蔬菜丁翻炒一会儿.倒入开水没过蔬菜稍多一些。根据口味加入盐和少量糖调味.煮开后转小火炖煮至食材软烂。下切碎的菠菜.水淀粉勾芡至...[ 查看全文 ]

  嘉庆day

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  正宗酸汤臊子面的做法

  1准备原料。2豆干木耳切碎，焯水沥干，胡萝卜芹菜切碎。 3鸡蛋煎皮切碎。锅里放油，烧热下入肉糜，煸炒到肉糜微黄没有水分。4放入葱末姜末，辣椒粉，炒出香味。 5放入豆干木耳胡萝卜，兑水高出食材2倍。大火烧开转中小火熬制30分钟。6放入蛋皮芹菜香醋盐搅拌均匀后煮开，面提前煮好浇上。 烹饪技巧：芹菜可以换成蒜苗或者蒜薹，又是一种滋味，个人吃过最好吃的是放韭菜苔，然后肉末换成各...[ 查看全文 ]

  杨东行我爱你

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  正宗正宗岐山臊子面的做法

  标签：主食

  正宗岐山臊子面 1. 先将豆腐切成约0.5cm厚的片，切完后平底锅放适量油，将豆腐煎的金黄，然后反过来将另一面也煎好。如图，煎好后放在盘子备用。 2. 将五花肉切成比花生米小，比黄豆大的肉丁。切这个比较慢。切好后锅里放适量油，油不够后期还可以再加，所以不用一下子到太多哦。将八角，...[ 查看全文 ]

  zycidjl

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