食材:
黄豆,上海青,粳米
辅料:
盐,荤油
做法:
1.黄豆与粳米提前一夜泡上。
2.锅内加足量的水,放入泡好的黄豆与粳米,大火烧开后改中小火烧至梗米开花,黄豆软烂。
3.加入盐、少许荤油调味,加入洗净切成丝的青菜,煮至青菜断生即成。