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正宗红糖燕麦饼干的做法

红糖燕麦饼干

红糖燕麦饼干

材料

低筋面粉50g,速食燕麦片50g,红糖50g,细砂糖25g,植物油50g,全蛋液25g,泡打粉1/2T

做法

1.植物油中放入细砂糖及红糖

2.小火加热至糖类融化,加入速食燕麦片

3.趁热用勺子搅拌均匀

4.分次加入蛋液

5.用打蛋器搅打均匀

6.将低粉和泡打粉一同筛入

7.用橡皮刮刀以切拌的方式和成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时

8.冷藏后的面团分成15g的小面团,揉圆、按扁,烤箱160度预热,烤25分钟左右,熄火后焖10分钟

燕麦饼干

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2016-03-25 标签:

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