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怎么做红豆麻糬好吃

红豆麻糬面包

红豆麻糬面包

食材:

麻糬预拌粉1000公克,雪白油330公克,全蛋110公克,水600公克,蜜红豆150公克

做法:

1.将市售红豆粒先洗去豆沙,沥干水分后用纸巾擦干备用。

2.麻糬预拌粉过筛后备用。

3.除蜜红豆外所有材料倒入搅拌缸中,用桨状搅拌器拌匀后,再加入作法1红豆粒略拌匀(加入红豆后拌匀即可,注意不可搅拌过度,以免红豆破裂)。

4.取出作法3面糰,切小块滚成圆球状。

5.入炉烤焙,以上火200℃,下火180℃,烘焙约15分钟左右即可。

双馅红豆麻糬面包

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2016-03-25 标签:

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