怎么做辣椒饼干好吃
食材:
低筋面粉(100克),干红辣椒(6颗),水(20克),糖(40克),泡打粉(2克),小苏打粉(2克),盐(2克),油(40克)
做法:
1.干红辣椒剪碎,加入过筛的低粉,再加入糖、泡打粉、小苏打粉、水、盐,用手轻捏成团,让面粉充分湿润,再将面团放半个小时;
2.取一小块捏成小长条,放入烤箱,预热180度,中层,烤20分钟,熄火后继续用余温烘5分钟。
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