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汤种红豆包的做法

黑芝麻红豆包

黑芝麻红豆包

踏踏实实做自己喜欢的美味,空闲的时候发上来做个记录,给自己美好的小厨房留下飘香的回味~不说与世无争,也是随心所欲,悠闲自在。

外界的纷纷扰扰,高调喧闹,我等凡人,只是看个笑话,乐呵乐呵而已。随他们折腾去吧

不过还是谢谢你们这帮闹腾的人,给我们平常人的生活添了点饭后的谈资~

黑芝麻红豆包

看玩笑话回来,继续俺们的小日子、大生活。这样的感觉,有些“名人”,或许是不懂的,它,可能就是传说中的“幸福”~~

黑芝麻红...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

汤种红豆包的做法的相关文章

  • 黑芝麻红豆包 踏踏实实做自己喜欢的美味,空闲的时候发上来做个记录,给自己美好的小厨房留下飘香的回味~不说与世无争,也是随心所欲,悠闲自在。 外界的纷纷扰扰,高调喧闹,我等凡人,只是看个笑话,乐呵乐呵而已。随他们折腾去吧 不过还是谢谢你们这帮闹腾的人,给我们平常人的生活添了点饭后的谈资~ 看玩笑话回来,继续俺们的小日子、大生活。这样的感觉,有些“名人”,或许是不懂的,它,可...[ 查看全文 ]
  • 标签:红豆包
    红豆包 1.红豆馅做法:红小豆洗净后,浸泡1个小时,加上适量水和糖,煮至软烂稀稠适度即可 2.面粉加一点盐和糖,适量酵母粉混合均匀 3.加水和成软硬适度的光滑面团,放温暖湿润处发酵 4.发酵到原来的两倍大,用手指捅一个洞,不回缩就证明发酵好了 5.分成大小均匀的剂子,擀成面皮后,包入适量红豆馅 6.收口捏紧朝下,用手团成圆形 7.都包好后,盖上保鲜膜松弛15-20分钟 8.凉水上锅,蒸帘上抹一层...[ 查看全文 ]
  • 墨西哥红豆包 1. 墨西哥红豆包 2. 墨西哥红豆包 3. 墨西哥红豆包 4. 把中材料放在面包机里,高筋粉120克,酵母3.5克,牛奶100克 5. 发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:红豆包 猪肉
    红豆包 1.红豆馅做法:红小豆洗净后,浸泡1个小时,加上适量水和糖,煮至软烂稀稠适度即可 2.面粉加一点盐和糖,适量酵母粉混合均匀 3.加水和成软硬适度的光滑面团,放温暖湿润处发酵 4.发酵到原来的两倍大,用手指捅一个洞,不回缩就证明发酵好了 5.分成大小均匀的剂子,擀成面皮后,包入适量红豆馅 6.收口捏紧朝下,用手团成圆形 7.都包好后,盖上保鲜膜松弛15-20分钟 8.凉水上锅,蒸帘上抹一层...[ 查看全文 ]
  • 红糖红枣辫子包 1. 先放入鸡蛋、牛奶、70克水,红糖。一个鸡蛋的重量一般为60克,可以放55克,只留下5克用来刷表面 2. 加入全部面粉、盐。 3. 启动活面程序 4. 新疆大枣洗净晾干 5. 切成颗粒状 6. 面团成型很好,用干净的湿毛巾盖在内桶上面静置2小时 7. 两小时后检查面团状态,拉扯后也可看到粗膜,放酵母 8. 启动和面程序...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    荞麦红豆包 1.把A材料,放入面包机内,程序8,搅拌成团; 2.放入黄油,程序8,发酵面团; 3.一次发酵结束后,将面团分成9分,滚圆,饧10分钟; 4.包入红豆馅儿; 5.放入烤箱,二次发酵45分钟; 6.刷蛋液,洒上黑芝麻; 7.烤箱180°预热,20分钟,出炉。 小诀窍 经常有朋友问我二次发酵的事情,我二次发酵一般是放在烤箱内进行,有暖气的时候就直接放在暖气上了,在烤箱里的话,是40°的温度!...[ 查看全文 ]
  • 标签:口味食谱
    奶香红豆包 红豆加足水泡两三个小时,下锅慢慢炖到豆酥皮烂为止,倒入用搅拌机,打成红豆沙浆 然后重新倒回锅里,小火慢慢的翻炒到水分收干,中间分两三次加入白糖和色拉油 用温水加糖,化开酵母,静置5到8分钟 把酵母液...[ 查看全文 ]
  • 面包机版红豆沙馅 1. 将水和红豆放进高压锅中压熟。水的量加到没过红豆一手指节的高度。红豆无需提前浸泡。这是压熟的红豆 2. 将压熟的红豆,糖和玉米油放入面包机内。启动果酱程序(为了加快炒干豆沙,压红豆多余的水不用倒进面包机里,可以留下来加点糖做红豆汤,很好喝) 3. 看,豆沙就快做好了 4. 做好后盛出晾凉 煎粘豆包 1. 粘豆包从冰箱里拿出 ...[ 查看全文 ]
  • 汤种红豆沙吐司 1. 制作汤种:锅内加入100克水,放入20克面包粉搅匀,放在火上小火加热 2. 边加热边搅拌,至糊状离火,晾凉 3. 晾凉后的汤种,放入面包桶内,放入鸡蛋,再放45克水 4. 放入面包粉,一角放白砂糖,对角放盐,中间放酵母粉 5. 启动“imix”程序开始揉面。一个程序结束,加入软化的黄油。再开启一个“imix”程序继续揉面 6. 程序结束...[ 查看全文 ]
  • 1酵母,泡打粉,白糖温水融化.酵母水缓缓加入面粉中,边加边搅拌成絮状.揉成光滑面团,于温暖处发酵.面团发酵体积至2倍大,用手指沾面粉按坑,不回缩不塌陷为准.把面团擀薄,用圆形工具嵌出面皮.依次嵌出 2取一份红豆馅料放在面片中间.在馅料的边缘切个“米”字形,把面片平均分成8等份.依次把每一小份面片捏拢.用虎口捏拢所有的“花瓣”.中间接口那蘸点水,室温醒20分钟.镶入枸杞.冷水上锅,大火猛蒸1...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    夏威夷汤种面包 材料 A 汤种面团:即食土豆屑(土豆泥亦可)10克,水70克。 B 高筋面粉250克,糖30克,盐1/4tsp,奶粉20克,全蛋液20克,柠檬汁1+1/2tsp,菠萝汁70克,面包机酵母1tsp(或面包机酵母3/4tsp+高效活性酵母1/4tsp)。 C 无盐黄油18克。 做法 汤种:用一小锅,放土豆屑和水,开火,不断搅拌,煮成糊状,盛起,容器口盖上薄膜,冷却至室温,就放入冰箱1小时。 面团: 一、...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    多吃粗粮有益健康——玉米面红豆包 食材: 玉米面(200克),红豆馅(适量),小麦普通面粉(300克) 辅料: 酵母粉(5克) 做法: 1.酵母粉用50克温水和开,盆中放入普通面粉和玉米粉,加入酵母水和250克的温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。 2.当面团发至两倍大时,把面团拿出来放案板上,用手揉面团,多揉一会蒸出来的会口感好,卖相好。 3.把面团搓成长条,切...[ 查看全文 ]
  • 煮好的红豆加糖拌匀 发酵好的黑豆面面团 取出分成两份(一份蒸馒头用了)排气滚圆 ...[ 查看全文 ]
  • 怎么做红豆包好吃 黑芝麻红豆包 踏踏实实做自己喜欢的美味,空闲的时候发上来做个记录,给自己美好的小厨房留下飘香的回味~不说与世无争,也是随心所欲,悠闲自在。 外界的纷纷扰扰,高调喧闹,我等凡人,只是看个笑话,乐呵乐呵而已。随他们折腾去吧 不过还是谢谢你们这帮闹腾的人,给我们平常人的生活添了点饭后的谈资~ 看玩笑话回来,继续俺们的小日子、大生活。这样的感觉,有些“名...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食 面条
    红豆汤种面包怎么做最好吃怎么做红豆汤种面包好吃 夏威夷汤种面包 材料 A 汤种面团:即食土豆屑(土豆泥亦可)10克,水70克。 B 高筋面粉250克,糖30克,盐1/4tsp,奶粉20克,全蛋液20克,柠檬汁1+1/2tsp,菠萝汁70克,面包机酵母1tsp(或面包机酵母3/4tsp+高效活性酵母1/4tsp)。 C 无盐黄油18克。 做法 汤种:用一小锅,放土豆屑和水,开火,不断搅拌,煮成糊状,盛起,容器口盖上薄膜...[ 查看全文 ]
  • 标签:烘培食谱
    汤种红豆面包 1. 在500克水中加入高筋粉100克,将水与高筋粉搅拌均匀。 2. 放到炉上加热(需用打蛋器不停搅拌以防锅底烧焦)。加热至65度离火,面糊在搅拌时会有纹路出现的状态。 3. 盖上保鲜膜,防止水分流失及表面结皮。降到室温后使用,冷藏一晚效果...[ 查看全文 ]
  • 玉米面红豆包 1. 酵母粉用50克温水和开,盆中放入普通面粉和玉米粉,加入酵母水和250克的温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。 2. 当面团发至两倍大时,把面团拿出来放案板上,用手揉面团,多揉一会蒸出来的会口感好,卖相好。 ...[ 查看全文 ]
  • 红豆包正宗做法/图解/步骤: 1. 酵母4g放入30度左右的温水(50g),搅拌均匀后静止5分钟。 2. 牛奶150g,面粉400g,白砂糖40g,盐4g。按次序放进面包机。注意,盐和糖放要在对角。 3. 轻轻在面粉上弄个窝,把酵母水倒进去。选择“发面团”功能后按开始键。 4. 面粉被揉成团的时候,加进10g的猪油。没有猪油的时候加植物油也是可以的。放进油后,就交给面包机君了,...[ 查看全文 ]
  • 红豆包 1.将面粉、奶粉、白糖倒在一起和均,酵母用温水化开,加入适量水,和面。放在温暖入发酵。 2.发酵至两到三倍大,大概两个小时左右。 tulaoshi 3.用发面的时...[ 查看全文 ]
  • 标签:奶油
    黑芝麻红豆包 踏踏实实做自己喜欢的美味,空闲的时候发上来做个记录,给自己美好的小厨房留下飘香的回味~不说与世无争,也是随心所欲,悠闲自在。 外界的纷纷扰扰,高调喧闹,我等凡人,只是看个笑话,乐呵乐呵而已。随他们折腾去吧 不过还是谢谢你们这帮闹腾的人,给我们平常人的生活添了点饭后的谈资~ 看玩笑话回来,继续俺们的小日子、大生活。这样的感觉,有些“名人”,或许是不懂...[ 查看全文 ]
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