葱油香味拌面
食材:
葱油(适量),细意大利粉(适量)
辅料:
生抽(适量),盐(少许),糖(少许),西红柿(适量),欧芹(适量)
小贴士:
1、没有意大利粉,可以用比较筋道的中国面条代替;2、煮好的面捞出冲凉水可以使面条更筋道、滑嫩、好吃;3、没有现成的葱油,可以切少许葱花在热油里煎黄煎脆,即可得到葱油、葱油花;4、西红柿最好去掉籽再切丁,欧芹可以用芫荽等代替;5、除面条外,其他蔬菜可以自由搭配;6、生抽、糖、盐可以事先调和好,比例是1:1:0.2,注意用量,以免过咸。
做法:
1.水烧开加少许盐,放入细意大利粉按照说明书上的提示煮好;
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