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葱油拌面的吃法
葱油拌面
1.用现成的鸡汤煮面条。
2.另用油锅,爆葱段,加入酱油适量烧热关火。
3.面熟后捞出放入碗中,倒入葱段和油,加少许盐、鸡精,撒上葱花把面拌匀。
葱油拌面--童年的味道
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2016-01-28
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葱油拌面
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1.准备食材。 2.把面条下入开水锅内,煮开后焖3分钟。 3.将葱切花,姜切条下入油锅。 4.炸至颜色微焦捞出丢弃,留油备用。 5.将面条捞出过凉水。 6.黄瓜胡萝卜刨丝备用。 7.面条里放盐、鸡精、生抽、芝麻酱。 8.加入炸好的葱油搅拌均匀即可食用。
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【图文】葱油拌面的做法
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葱油拌面的做法步骤 1. 材料备齐。 2. 选用较细的葱、洗净切成长段; 3. 锅中加4大勺油烧热,下小葱段; 4. 保持中火煎炸; 5. 煎至小葱颜色渐渐焦黄; 6. 直至葱枝焦枯即可关火; 7. 面碗中放入生抽、老抽、盐、白糖调匀; 8. 将葱油倒入拌匀; 9. 面条煮熟; 10. 面条捞出放入碗中; 11. 拌匀即可。 葱油拌面——家庭版的做法步骤 1. 大...
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拌面 1. 配菜 2. 西红柿 顶切十字花 焯水 3. 去皮 4. 切丁 放少许盐 做成酱 5. 韭菜切丁 锅内放油 炒一下出锅 6. 尖椒 炒后出锅 7. 鸡蛋打散 煎6成熟 放葱花 8. 配菜准备好 9. 面和好 擀成面片 10. 切成条 11. 下锅煮 12. 过凉水 13. 把配菜放在面条上 ...
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00隔壁老王
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油辣子拌面 1. 原材料准,黄瓜去皮切丝等用 2. 蒜压蓉,葱切花 3. 锅中多放一点水,把面条煮熟 4. 面条盛出,用吹风对着吹,淋入生菜油,拌均 5. 放入黄瓜丝,放入生抽,醋,蒜,白糖,盐,花椒粉,红油辣子,香油,葱花拌匀 凉拌萝卜 1. 萝卜洗净 2. 改刀切丝,不要太细了 3. 将萝卜丝放盆里,加盐腌制10分钟,用手揉一下,将水弄出去 4. ...
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新疆拌面 1、先把手杆面煮熟,用凉开水过凉。之后起锅,锅烧热,倒油,扁抄牛肉,牛肉抄到8成熟,放点酱油提味,之后出锅。 2、再在锅内倒底油,放入洋葱炒香; 3、之后把蒜薹、芹菜一起放入锅中,放盐、少许酱油炒到7,8成数,放西红柿,炒出水分; 4、然后放少许水,放入之前炒好的牛肉,再翻炒几下,放入一勺番茄沙司; 5、待锅中的汤汁开始粘稠,就可放味精出锅了!如果喜欢吃辣的,可以再放...
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2丫头MM
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飘香拌面的吃法
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飘香拌面 1、调制酱料:在芝麻酱里加入适量花生酱、酱油、盐水、鸡精、蒜末,搅拌均匀,将少许热油泼入酱中炸出香味来。 2、煮面:面条要选择比较筋斗的,如油面,手工制作的面。水开后,将面煮至透明,捞起过冷水。 3、拌面:放入酱料、葱花搅拌就成了。 腐香拌面 1.将洋葱切粗末;豆干汆烫后切成粗丁状;荀切成粗丁状备用。 2.小黄瓜以盐搓揉后以水洗净,去籽切丝备用;豆芽入滚水汆烫至熟,捞...
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牛肉拌面的吃法
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牛肉拌面 1、牛肉切小丁,加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min; 2、芝麻酱加油调开,加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀, 3、油热加花椒和姜片炝锅,出香味后捞出不要,入牛肉粒炒至变色出汁; 4、煮好的面捞出过一遍凉水,放入温开水里,吃时捞出,加入酱料和调料,少许香葱即可~ 豆豉牛肉酱拌面 1、麻辣牛肉切丁,黄豆芽、油菜心洗净,放入沸水中汆熟沥水备用。 2、锅中倒入少许油,...
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寂寞的晴惜
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冷拌面的吃法
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冷拌面 面条下锅,过水方冰箱冰镇20分钟。 黄瓜切丝(可以是任何你喜欢的蔬菜)。 将上述调料放入小碗拌匀,洒在面条上。 小诀窍 如果嫌干可以冲碗清汤配着吃。 冷拌面 1.大煮锅注满水,烧开后放入面条及适量盐。面熟后盛起沥干。 2.胡萝卜、胡瓜洗净,分别切丝。用腌料事先拌腌约一小时。 3.香菜切末。锅不下油,放入芝麻炒香。虾米洗净,浸软沥干。锅下油炸香虾米,切碎待用。 4.细面放...
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王跃旗great
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风味拌面的吃法
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风味拌面 1.按包装说明煮面,起锅前2分钟时放香菇和辣椒。 2.把醋、酱油、菜油和姜拌合做调料。 3.面条和蔬菜捞出,放入面碗;用做好的调料拌合;撒上香菜即可。 风味快餐面 1.按包装说明煮面,沥干。 2.同时,往大不粘锅中倒油,中火烧热。下洋葱和大蒜炒到变软。下鸡肉直到变成褐色;放姜,白菜,鸡汤,料酒,酱油和海鲜酱混炒。 3.在面条上浇鸡肉混合汁,再撒洋葱丝趁热上桌。 玉米风味面 ...
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单纯小慧慧
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葱油拌面 葱油拌面是一道美味可口的汉族名点,属于 上海菜。作为江南地区的一个特产,是将煮熟的面条放上葱油一起伴着吃。 开洋葱油拌面,以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一起拌着来吃。葱油拌面教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 葱油面---简单美味的香葱油拌面!的做法步骤 1. 小葱洗净,取葱叶切3cm左右的小段...
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麻酱拌面的吃法
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麻酱拌面 1. 麻就是芝麻酱,用凉开水一点一点的调开,慢慢的加入生抽、蚝油、糖、鸡精调味 2. 加入少许的红油调匀 3. 锅中入宽水,放一勺盐,水开后放意面 4. 开盖煮面,大火煮,煮至面条稍有一点白芯的时候捞出 5. 捞出的面团装盘里 6. 放上黄瓜丝、熟肉丝 7. 淋上调匀的麻汁 8. 拌匀即可 麻酱拌面 1. 面条20...
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葱油干煸鸡丝拌面正宗做法/图解/步骤: 1 准备食材,香葱切段 2 锅内入凉水将鸡胸肉煮熟 3 至筷子能轻松穿透 4 ...
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芝麻香拌面的吃法
芝麻香拌面 1、青椒洗净去籽切丝,红萝卜去皮切丝,生香菇切片,三者再一起过水,熟后摆于盘中。 2、乌龙面于滚水中烫熟,摆盘。 3、将黑芝麻炒香,捣碎,加入糖、味噌、少许冷开水调成糊状,放入做法(2)即可。 小诀窍 黑芝麻亦可改用黑芝麻粉。 飘香拌面 1、调制酱料:在芝麻酱里加入适量花生酱、酱油、盐水、鸡精、蒜末,搅拌均匀,将少许热油泼入酱中炸出香味来。 2、煮面:面条要选...
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春川拌面的吃法
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春川拌面 1.荞麦面冷水入锅,水里放点盐,开中火煮至水滚立刻熄火,不要打开锅盖,焖3~5分钟 2.把焖好的荞麦面放在流动的水中彻底冲凉,同时冲掉面条外面的粘腻的淀粉物质,最后用凉开水过一遍,沥干水分 3.把胡萝卜和黄瓜擦成丝,海苔剪成条。一个鸡蛋煮熟剥壳切半 4.用生抽3汤匙,香醋1汤匙,蒜茸,少许白糖,葱末,姜末还有芥末调和成调味汁 5.把沥干水分的荞麦面放入碗中,把胡萝卜丝,黄瓜丝和...
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牛杂干拌面的吃法
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牛杂干拌面 1.小白菜与阳春面以滚水汆烫至熟与所有拌面香料搅拌均匀,装汤碗里。 2.将已经在清炖牛肉汤锅中煮好的牛杂放入作法1的汤碗中,食用前加入酸菜、香菜及葱花即可。 牛肉拌面 1、牛肉切小丁,加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min; 2、芝麻酱加油调开,加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀, 3、油热加花椒和姜片炝锅,出香味后捞出不要,入牛肉粒炒至变色出汁; 4、煮好的面捞出...
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任ren任先生
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蒜油拌面 1.将蒜香油及盐加入碗中拌匀。 2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子拌开,以小火煮约1分钟半左右。 3.面捞起后将水分滤干,倒入碗中,加入葱花拌匀即可,亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣伴食。 黑橄榄蒜片拌面 1黑橄榄、蒜仁切片。 2.热锅,倒入沙拉油烧热,先放入作法1的蒜仁片,以小火慢慢炸至金黄色,再放入橄榄片炒约1分钟后,加入所有调味料炒匀即可起锅为酱料备用。 3.取...
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车爽爽910929
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豇豆肉酱拌面 1..洋葱去外皮,切碎末 2..豇豆洗净、掐去头尾、切碎 3..蒜去皮、切成碎末,放入一只干净的碗中 4..倒入一大勺酱油 5..倒入一大勺蚝油 6..舀入一大勺辣椒酱 7..再加入一茶匙料酒,调和均匀作为料汁待用 8..猪肉切碎,成为肉丁 9..锅烧热,放入少许橄榄油 10..倒入洋葱碎,小火煸炒 11..待洋葱煸出香味,倒入猪肉丁 12..炒至肉丁变色,倒入豇豆碎 13..继续翻炒两分...
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